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2023-01-30
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如意吉祥宴($2480 /6位)七里莊酒糟醉雞胡同里芳香素方賣相:🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧素方和醉雞為前菜頭盆,分別以大碟整齊排列呈上,未有刻意擺盤裝飾,賣相一般,份量則剛剛好足6人份量。味道方面,素方有點像腐竹卷,頗有層次感,口感冧身,調味一般偏淡。醉雞酒味略嫌淡薄,跟白切雞無異。雞肉骨比較多,肉質還好未算過老。蒜香蝦球帶子賣相:🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧蝦球帶子各有6件,跟瓜粒、三色椒兜亂呈上,色彩繽紛頗為吸引。味道方面,蝦球帶子都十分新鮮,入口爽滑彈牙,未有腥味,配合蒜香醬料十分惹味。瓜粒、三色椒新鮮爽甜,十分不錯。金湯海皇燕窩羹賣相:🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧燕窩羹色澤鮮黃亮麗,非常奪目。味道方面,燕窩羹鹹度一般,內裡餡料十分豐富,啖啖燕窩非常抵食。烤北京填鴨賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧北京填鴨由職員在專用櫃檯即時切好,鴨片整齊排列好在大碟上,醬料、蔥和片皮分開另上,非常大份十分吸引。味道方面,鴨片偏肥,脂肪一大層頗為肥膩,幸好鴨肉不算少,肉質軟嫩。鴨肉片配搭濃郁和味的醬料、新鮮蔥條和濕潤軟身的片皮,非常合拍滋味。朝陽菊花魚賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧菊花魚炸得金黃乾身,表面淋上豔紅奪目
七里莊酒糟醉雞
胡同里芳香素方
賣相:🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧
素方和醉雞為前菜頭盆,分別以大碟整齊排列呈上,未有刻意擺盤裝飾,賣相一般,份量則剛剛好足6人份量。
味道方面,素方有點像腐竹卷,頗有層次感,口感冧身,調味一般偏淡。
醉雞酒味略嫌淡薄,跟白切雞無異。雞肉骨比較多,肉質還好未算過老。
蒜香蝦球帶子
賣相:🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧
蝦球帶子各有6件,跟瓜粒、三色椒兜亂呈上,色彩繽紛頗為吸引。
味道方面,蝦球帶子都十分新鮮,入口爽滑彈牙,未有腥味,配合蒜香醬料十分惹味。
瓜粒、三色椒新鮮爽甜,十分不錯。
金湯海皇燕窩羹
賣相:🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧
燕窩羹色澤鮮黃亮麗,非常奪目。
味道方面,燕窩羹鹹度一般,內裡餡料十分豐富,啖啖燕窩非常抵食。
烤北京填鴨
賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧
北京填鴨由職員在專用櫃檯即時切好,鴨片整齊排列好在大碟上,醬料、蔥和片皮分開另上,非常大份十分吸引。
味道方面,鴨片偏肥,脂肪一大層頗為肥膩,幸好鴨肉不算少,肉質軟嫩。
鴨肉片配搭濃郁和味的醬料、新鮮蔥條和濕潤軟身的片皮,非常合拍滋味。
朝陽菊花魚
賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧
菊花魚炸得金黃乾身,表面淋上豔紅奪目的醬料,陣陣香味令人食指大動。
味道方面,菊花魚香脆嫩口,內裡無骨滑溜,腥味全無,配搭酸酸甜甜的醬料,非常開胃。
大都京蔥燒海參
賣相:🐧🐧
味道:🐧🐧🐧
海參剛好六條,放在滿滿的青綠豆角上,感覺麻麻不太吸引。
味道方面,海參口感有點像豬皮,爽滑彈牙,但味道偏淡,調味不突出。豆角新鮮爽口,質素不俗。
無錫灌湯小籠包
賣相:🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧
6隻小籠包整齊擺放在蒸籠內,經典造型賣相討好。
味道方面,小籠包外皮略乾,內裡則湯汁豐富,內餡肉質鮮嫩,非常入味,值得一試。
桂花酒釀丸子
賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧
甜品預先分成6小碗,每碗丸子份量都不少,還有眾多配料在內,感覺非常豐富。
味道方面,入口酒香味濃,由於經加熱導致甜品帶有陣陣酸味,桂花香味偏淡,糖水甜度一般。
丸子軟腍煙韌,頗有口感,內裡無餡,配搭糖水食用則味道還好。
輪候入座時間:🐧🐧🐧🐧🐧
可經電話提前預約座位,到達後能即時入座。
等候上餐時間:🐧🐧🐧
菜色按餐單順序呈上,菜與菜之間間隔時間略嫌過久,尤其片皮鴨,需等候30分鐘左右才呈上。
服務:🐧🐧🐧🐧
餐廳職員親切有禮,回應速度迅速。
餐廳除了職員送餐外,亦設有機械貓送餐員協助送餐,十分可愛。
環境:🐧🐧🐧
餐廳為經典中式酒樓設計,裝橫簡約明亮。
桌與桌之間間隔略窄,比較狹獈。桌面面積還好,5人桌能放三至四道菜連餐具。
🐧❤️結語:套餐整體質素不俗,餐廳服務不錯,節慶聚餐良選。
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