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2012-02-16
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想食星洲菜,見呢度新開,就同女朋友嚟咗呢度食晚飯。食物整體味道不錯,以下逐一講下先。馬拉盞炒通菜富馬拉盞的味道,不過食落唔係好覺食到蝦碎,可能真係磨得好幼滑。墨魚三寶叻沙 (中辣)整體味道不錯,特別係墨魚丸好好食,豆卜吸咗湯底好好味,如果椰香味濃啲平衡返會更好,因為辣味搶咗個味。皇牌招牌餐 (迷你叻沙 (小辣) + 迷你肉骨茶 + 迷你海南雞飯)小辣叻沙個椰香味同辣味比較平衡,不過都係椰香味濃啲會更佳;肉骨茶味道佳,飲落像肉骨湯之後散發出陣陣藥材味及胡椒味;海南雞飯的海南雞有雞味,肉質雖未算嫩滑,但不「鞋」口,油飯夠香又夠味,只是稍為硬身啲啲。手榴彈雞翼炸得香口好脆,雞肉味道亦不錯。菠蘿梳打新鮮菠蘿肉,但梳打水不夠汽。青檸梳打檸味足夠,梳打水亦夠汽。
馬拉盞炒通菜
富馬拉盞的味道,不過食落唔係好覺食到蝦碎,可能真係磨得好幼滑。
墨魚三寶叻沙 (中辣)
整體味道不錯,特別係墨魚丸好好食,豆卜吸咗湯底好好味,如果椰香味濃啲平衡返會更好,因為辣味搶咗個味。
皇牌招牌餐 (迷你叻沙 (小辣) + 迷你肉骨茶 + 迷你海南雞飯)
小辣叻沙個椰香味同辣味比較平衡,不過都係椰香味濃啲會更佳;肉骨茶味道佳,飲落像肉骨湯之後散發出陣陣藥材味及胡椒味;海南雞飯的海南雞有雞味,肉質雖未算嫩滑,但不「鞋」口,油飯夠香又夠味,只是稍為硬身啲啲。
手榴彈雞翼
炸得香口好脆,雞肉味道亦不錯。
菠蘿梳打
新鮮菠蘿肉,但梳打水不夠汽。
青檸梳打
檸味足夠,梳打水亦夠汽。
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