凱施餅店 (已結業)

比利時層層朱古力  $112一向對凱施餅店出品的印象都是不錯的，我多數都是光顧他們買些麵包作早餐或下午茶，相比起美心西餅等等其他連鎖店，一直覺得凱施的麵包比較新鮮和好吃，而且麵包款式也合我口味。麵包就試得多，凍櫃內的蛋糕和甜品倒是從未研究過，早幾天細看之下看到這款蛋糕賣相挺吸引，朱古力狀甚香濃的樣子。原本有點擔心這個蛋糕會不會甜得很厲害，吃過之後發現擔憂是多餘的，儘管朱古力味真的挺香濃，蛋糕甜度也調節得宜，一口接一口地吃了四分一個也未覺得"漏"。蛋糕的內部是朱古力慕絲和朱古力蛋糕的夾層，這個蛋糕的另一亮點是其"滑"度，無論慕絲抑或是蛋糕部份也很幼滑，內裡的蛋糕夾層比想像中軟熟，連同蛋糕上朱古力條的香脆，整體吃起來也蠻有層次感。