十二味功夫 (已結業)

行過紅磡，見新開川菜，見裝修幾企理就入去試一試，返正川菜我與老婆也喜歡吃，結果也沒有失望。只點了兩款食物，第一款為蔥油拌麵，此好一般，好油，係肥油的肥，並不是蔥油的油，麵條淋身，與我於四川所吃過的蔥油拌麵完全不同，四川所吃的是蔥油香加乾身麵條，麵條黏上蔥油的香好吃得不得了的，此處完全不合格，可以不點。水煮魚 - 但凡水煮都是越煮越辣，此處為碗上的，但好辣的不用怕不夠辣，辣度貼近譚仔的中辣(大家識得衡量)，由於四川水煮菜色厚油的關係，所以一般而言餸菜都唔會咁快灘凍，碗上都ok。食得辣野唔好預的魚好鮮，但魚好滑又多，我粗略咁數過有成12/13片，入味，嫩滑加入味，魚好吃，麵條係扁水晶粉，水晶粉煮很剛好，煙韌，由於係扁水晶粉所以麵條非常上湯，所以水晶粉非常入味，好吃！其他配菜有豆牙及青瓜同樣入味好吃。總括而言，此處吃辣不錯，但份量不多，大吃的應該不夠飽。12片魚加一份水晶粉理應不夠兩個成年人填肚，最後我哋加多一份水晶粉($22)。就啱啱好喇。