江南味

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江南鎮江排骨菜飯（$55）配清湯小籠包（$29）鎮江骨調味不錯，酸甜味恰到好處。菜飯唔濕夠乾爽。一籠四件。小籠包質素很好，皮薄兼有彈性，唔易夾穿，咬開有少量湯汁，肉餡飽滿。滷香肥腸刀削麵（$55）配江南春卷（$10）肥腸有彈性，夠𡁻頭但唔韌，滷水味偏淡，無豬臭味。刀削麵759貨式，味道普遍。另外有試少炸粟米及炸薄脆。一條長春卷一開二，二條。春卷香脆，餡料全素，口感清爽。冰凍桂花烏梅茶，酸微微，入口好舒服，又十分開胃。蘿蔔絲酥（$40）一客三件。好食，好耐無食過咁高質嘅蘿蔔絲酥餅。超鬆化，唔油膩，蘿蔔絲軟身微甜，餅底黐滿芝麻，增加脆口，提升口感。推薦。午市無加一服務費。只收現金。PS：老闆娘同熟客傾偈，強調唔係上海菜，係江南菜。