つけめんTETSU (已結業)

在日本吃過非常好吃的沾麵，所以一直想重溫舊夢。我和朋友都點了熱沾麵和溏心蛋。沾麵軟硬適中，比一般拉麵稍粗一點，有嚼勁湯的鹹度剛好，味道挺香，掛湯力不錯，不過稍嫌不夠濃稠，魚介味亦不夠重。溏心蛋非常好吃，煮得剛剛好，甜味也夠。桌上的乾葱很香，配麵吃別有一番滋味。由於是熱沾麵，所以吃到最後湯還是暖的，不用加熱。以拉麵店來說，座位算是寬敞，桌與桌之間有距離，也有籃子放袋。整體來說水準合格，如果經過這一帶，又不用等位，值得一試。