勝利牛丸

營業中

休息中

當天晚上和老婆到勝利牛丸吃晚餐， 內裏也是普通的車仔麵店格局，用的是圓枱和圓櫈，坐得不太舒服。我叫了牛丸牛筋腩米粉，而我老婆則叫了牛丸牛筋腩河粉。 我認為河粉略勝一籌，因為米粉也是一般茶餐廳的質素，難硬度適中，沒什麼特別。但河粉煮得不太淋，所以不錯。而勝利牛丸的牛丸果然十分好食，彈牙和有牛味。牛筋腩則是牛筋太多牛腩太少，所以要扣分，但它的質素也是不錯的，因為牛筋腩十分軟，而且吸收了腩汁的味道，非常入味，問題是湯底也是十分咸，所以飲了很多水。意想不到的是，侍應的態度十分好，我叫他們畀多一點東菜，他們很快便比了一大匙，非常大方。