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2019-05-24
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尖沙咀海景嘉福酒店既 Cafe on M同呢間酒店既其它餐廳，多年來我都keep住有回來幫襯，主要原因係呢到嘅餐廳環境坐得舒服，枱同枱之間既空間闊落，佢冇供應Tea buffet 同宵夜buffet,所以每次食lunch buffet 同dinner buffet, 都吾洗趕住讓枱比下一埸客人，啱曬最怕食野趕頭趕命既我。Cafe on M 食物質素雖然不至於5星級水準，但平心而論，以平日大既每人二百多三百元左右的價格來講，食物質素不算差，有service, 無論冷盤，熱食，中式點心，甜品都會有不錯，同埋吾少既選擇。生蠔: size細細隻，肉不肥，一口一隻，比較重的海水咸味蟹脚: 新鮮，有蟹肉鮮甜味蝦/螺/青口: 肉質尚算新鮮，有鮮甜味剌身: 切得比較厚身，三文魚不錯，但吞拿魚帶點粉粉的感覺，味道比較淡燒牛肉: 肉質不錯，不太老，不太韌，有牛味羊架: 肉質不韌，好吃易入口燒味: 質素平平，可以不吃蒸魚: 不是原條蒸魚，是一小碟一小碟分開蒸，感覺不是新鮮魚，但尚算嫰滑甜品: 選擇不算少，基本既cheese cake , chocolate cake , 麵包布丁，moose cake,
Cafe on M 食物質素雖然不至於5星級水準，但平心而論，以平日大既每人二百多三百元左右的價格來講，食物質素不算差，有service, 無論冷盤，熱食，中式點心，甜品都會有不錯，同埋吾少既選擇。
生蠔: size細細隻，肉不肥，一口一隻，比較重的海水咸味
蟹脚: 新鮮，有蟹肉鮮甜味
蝦/螺/青口: 肉質尚算新鮮，有鮮甜味
剌身: 切得比較厚身，三文魚不錯，但吞拿魚帶點粉粉的感覺，味道比較淡
燒牛肉: 肉質不錯，不太老，不太韌，有牛味
羊架: 肉質不韌，好吃易入口
燒味: 質素平平，可以不吃
蒸魚: 不是原條蒸魚，是一小碟一小碟分開蒸，感覺不是新鮮魚，但尚算嫰滑
甜品: 選擇不算少，基本既cheese cake , chocolate cake , 麵包布丁，moose cake, Haagen dazs 雪糕都有，而且亦算好味，以lunch buffet 來講，甜品算係吾錯
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