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2023-10-12
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在中環工作完,同事提議去中環街市食飯。在中環街市行了一轉,美化後的中環街市同南豐紗廠感覺好似,有不同的餐廳同小店,有不少休憩及活動空間。亞答慢煮豬手飯配蘇東魚丸雞湯 $80油亮的豬手份量足,已切好一件件,豬手半肥半瘦。豬皮肥而不膩,口感彈牙,豬肉肉質軟腍,味道不錯,再點跟餐附上的酸辣汁,更加惹味開胃。豬手側配上半隻入味的糖心蛋及解膩爽口的鹹菜,下飯一流。搭配豬手的是油飯同蘇東魚丸雞湯,前者乾身帶點雞油香,後者正正常常,有兩粒魚蛋同零散的八爪魚粒。以價錢、份量同味道而言,在中環是不錯的午飯選擇。
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