影片
更多
2019-04-28
1456 瀏覽
位於沙田科學園一期科技大道西5號(W5) 企業廣場地下S019號舖的WM Cafe and Bar, 主打西式菜及薄餅。當天為假日，和朋友踩單車後，順道來吃下午茶。逢星期六日及假期的下午三時至七時，餐廳提供下午茶餐，價錢約四十至五十多元，不用加一。選好食物後，直接到收銀處點單和付款，職員便會給你一個號碼牌子，下午茶便會送到你的桌上。餐廳提供自助熱水和室溫水，以及茄汁和芥辣等醬料，可按需要自行添加和拿取。美式炸魚柳三件 - 配粗薯條 (Fish and Chips 3pcs) 來到了。炸魚柳新鮮熱辣，開動之前可以加少許檸檬汁，令炸魚增添了檸檬的清香，減低了少許油膩感。炸魚柳熱騰騰，頗為新鮮，炸粉漿不會過厚，吃得整個口也是粉，裡面的魚肉頗滑溜。粗薯條也炸得十分香口，吃落比幼薯條的口感更加過癮。我和朋友也是一起分享的，可以多試不同食物，一個人吃掉可能會有少許膩。黑松露醬烤菇薄餅 (Black Truffle & Portobello Pizza)來到了。薄餅也是即點即製的，約需等候十五分鐘，而且這款薄餅是蛋奶素的菜式。薄餅來到時也時新鮮熱辣的，洋溢著芝士和黑松露醬的香氣。芝士份量充足，還可以
逢星期六日及假期的下午三時至七時，餐廳提供下午茶餐，價錢約四十至五十多元，不用加一。選好食物後，直接到收銀處點單和付款，職員便會給你一個號碼牌子，下午茶便會送到你的桌上。
餐廳提供自助熱水和室溫水，以及茄汁和芥辣等醬料，可按需要自行添加和拿取。
美式炸魚柳三件 - 配粗薯條 (Fish and Chips 3pcs) 來到了。炸魚柳新鮮熱辣，開動之前可以加少許檸檬汁，令炸魚增添了檸檬的清香，減低了少許油膩感。
炸魚柳熱騰騰，頗為新鮮，炸粉漿不會過厚，吃得整個口也是粉，裡面的魚肉頗滑溜。粗薯條也炸得十分香口，吃落比幼薯條的口感更加過癮。我和朋友也是一起分享的，可以多試不同食物，一個人吃掉可能會有少許膩。
黑松露醬烤菇薄餅 (Black Truffle & Portobello Pizza)來到了。薄餅也是即點即製的，約需等候十五分鐘，而且這款薄餅是蛋奶素的菜式。
薄餅來到時也時新鮮熱辣的，洋溢著芝士和黑松露醬的香氣。芝士份量充足，還可以拉絲，芝士口感軟綿綿，味道鹹鹹香香。菇片的份量也相當充足和平均，口感頗豐富。
平時朋友吃薄餅，有時會吃剩批邊的位置，因為批邊通常又乾又硬，味道淡淡的。但這薄餅的批邊焗得脆脆的，口感有點像餅乾。
🍕
如果想吃得較為輕巧，可以選是日精選甜品 (Daily Dessert)，當天有三款選擇，分別為提拉米蘇 Tiramisu、芝士蛋糕和奶凍。
🍰
Tiramisu約有手掌般大小，個人喜歡用叉子垂直切一小角來享用。忌廉質感十分滑溜，中間蛋糕的質感軟綿，整體味道豐富，甜度剛剛好。
各款下午茶還會免費包括一杯熱飲，朋友轉飲了凍的摩卡咖啡Mocha，表面泡沫質感十分幼細，咖啡質感頗滑溜。
張貼
