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2023-11-01
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其實經過這店已不下數次,但由於小店不起眼,外觀又無特別吸睛的菜單,所以每次都錯過了野菌雞肉椰汁湯(小) $76湯色呈奶白色,帶有不重的椰汁味,並帶微酸,想來應該係針對香港人口味而調整酸道,因為曾經食過其他泰菜,叫咗一個有粉絲嘅湯,但十分酸,感覺怪怪的,與原先期待的味道相差甚遠,這道菜恰到好處,野菌數量多,雞肉鮮嫰,湯水不油膩,很適合餐前先潤澤腸胃。辣椒膏蝦頭油炒飯 $70這間餐館的特色係味道都偏淡,就算係這款辣椒膏炒飯都不會太辣,很適合香港人口味,鮮蝦體夠大、夠多,不過炒飯都偏油,整體中上。串燒 6串 $96規定雞肉及豬肉各3串,每串$16,採用專用嘅沙爹醬,燒得剛好,肉質不會太硬,肉汁豐富,值得推介。馬拉盞炒椰菜苖 $78上述三樣均有肉類,所以配一個炒菜恰到好處,份量適中,味道與上述各款都有所不同,不至於單一味道,豐富口腔的層次感,由於日常較少食椰菜苖,所以這款亦是不錯的選擇。
其實經過這店已不下數次,但由於小店不起眼,外觀又無特別吸睛的菜單,所以每次都錯過了
野菌雞肉椰汁湯(小) $76
湯色呈奶白色,帶有不重的椰汁味,並帶微酸,想來應該係針對香港人口味而調整酸道,因為曾經食過其他泰菜,叫咗一個有粉絲嘅湯,但十分酸,感覺怪怪的,與原先期待的味道相差甚遠,這道菜恰到好處,野菌數量多,雞肉鮮嫰,湯水不油膩,很適合餐前先潤澤腸胃。
辣椒膏蝦頭油炒飯 $70
這間餐館的特色係味道都偏淡,就算係這款辣椒膏炒飯都不會太辣,很適合香港人口味,鮮蝦體夠大、夠多,不過炒飯都偏油,整體中上。
串燒 6串 $96
規定雞肉及豬肉各3串,每串$16,採用專用嘅沙爹醬,燒得剛好,肉質不會太硬,肉汁豐富,值得推介。
馬拉盞炒椰菜苖 $78
上述三樣均有肉類,所以配一個炒菜恰到好處,份量適中,味道與上述各款都有所不同,不至於單一味道,豐富口腔的層次感,由於日常較少食椰菜苖,所以這款亦是不錯的選擇。
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