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2023-05-14
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難得去開深水埗，突然想食下啲回憶的味道，上左O 記搵下有冇邊間食車仔麵好，就搵到呢間好似都排名高又like 多dislike 少嘅地方. 屈指一算，真係over 10年以上無食過車仔麵…… 中學就差唔多日日/隔日食. 入到去我覺得店員其實係一家人，個伯伯婆婆似父母有個中年男人應該係阿仔🤔 #蔥油雞扒煎雙蛋飯上碟賣相頗吸晴令人流曬口水，雙蛋個蛋黃好似就穿脹卜卜咁，蔥油份量都不少（雖然再多啲更好，好like 爆多蔥油！）加埋個雞扒好香. 難得煎雞扒咁嫰滑雞皮有啲𡁻口，撈埋醬汁加少少鼓油好開胃. 幾有心嘅係個嬸嬸幫我將刀义匙好靚咁放喺一邊. #勁多餸配辣菜脯車仔麵太耐冇食所以好貪心叫左勁多餸—-香辣魷魚，墨魚丸，牛筋，生菜，手打魚肉同肥牛加一丁. 驚喜在個辣菜脯（自己可以refill) 好惹味送麵一流. 墨魚丸同魚肉夠彈牙爽口，魷魚最出色有啲似花生醬芝麻醬加左咖喱咁，牛筋夠林炆得夠入味，咁呢生菜同肥牛對比下就比較普通.跟餐另外加$8 有特飲揀左咸擰七，另外一個餐就跟熱華田. 平時真係好少機會幫襯呢啲小店（因為活動嘅地方都被連鎖集團霸曬，連茶記其實都係敏X太X呢啲標準化餐廳），不過小店買少見少
難得去開深水埗，突然想食下啲回憶的味道，上左O 記搵下有冇邊間食車仔麵好，就搵到呢間好似都排名高又like 多dislike 少嘅地方. 屈指一算，真係over 10年以上無食過車仔麵…… 中學就差唔多日日/隔日食. 入到去我覺得店員其實係一家人，個伯伯婆婆似父母有個中年男人應該係阿仔🤔
#蔥油雞扒煎雙蛋飯
上碟賣相頗吸晴令人流曬口水，雙蛋個蛋黃好似就穿脹卜卜咁，蔥油份量都不少（雖然再多啲更好，好like 爆多蔥油！）加埋個雞扒好香. 難得煎雞扒咁嫰滑雞皮有啲𡁻口，撈埋醬汁加少少鼓油好開胃. 幾有心嘅係個嬸嬸幫我將刀义匙好靚咁放喺一邊.
#勁多餸配辣菜脯車仔麵
太耐冇食所以好貪心叫左勁多餸—-香辣魷魚，墨魚丸，牛筋，生菜，手打魚肉同肥牛加一丁. 驚喜在個辣菜脯（自己可以refill) 好惹味送麵一流. 墨魚丸同魚肉夠彈牙爽口，魷魚最出色有啲似花生醬芝麻醬加左咖喱咁，牛筋夠林炆得夠入味，咁呢生菜同肥牛對比下就比較普通.
跟餐另外加$8 有特飲揀左咸擰七，另外一個餐就跟熱華田. 平時真係好少機會幫襯呢啲小店（因為活動嘅地方都被連鎖集團霸曬，連茶記其實都係敏X太X呢啲標準化餐廳），不過小店買少見少，間唔中支持下都幾好👍呢間都整潔乾淨亦唔見趕客. 順帶一提附近都開左不少特色咖啡店，個區都年青左少少.
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