魚珈旨 (已結業)

從上環走到內街，避開多人的地方，找到了山上的這間日本餐廳。店舖不大，十多個座位。由於地方位置都算偏僻，只我們一家客人。點了特上壽司🍣套餐。前菜是沙拉。夠新鮮，不錯。另點了日本密瓜梳打。幾特別，外表都贏左。之後到了蒸蛋。這個就不過不失，沒大驚喜亦不會失望。之後是主菜。十件壽司。白身魚，幾鮮味，中間的帶子有師傅特別配醬，甜甜的。蟹軍艦既蟹肉比較新鮮，好。海膽亦是鮮味。中上貨色。另外拖羅有點驚喜，夠哂油花及有好香魚香。油甘魚亦及格。最後還有蕎麥面。其實已經好飽。食左幾啖都唔差。總括是一家有心思的好餐廳。