影片
更多
2021-09-02
1470 瀏覽
很多年前經過這餐廳，有人曾說他們的食物是不錯的，看看門面沒有什麼特別，另外，他們訂價頗貴於是沒有進去。其後看到四方八面的介紹，決定一試，聽聞他們每星期五六日都爆滿，於是我預早個半月訂星期二的7pm的一個晚上。他們在10日前致電給我，當時我應覺得有點奇怪，其後早三日又致電一次，早兩日又致電一次，原來他們想我改6:30pm到！我問侍應為何是這樣安排因為最初定位時他們說平日不需要分兩個時段來的，為何現在要我這麼早去到？因為大家都要返工未必按他們的要求做到。安排有點混亂原來他們是日overbook枱，我甚至覺得有點煩躁因為沒有一間餐廳就訂位致電客人三次的😩。當晚用膳的時間實在太短，只有一小時，食的時候太急速，埋單時我發現只有我們的一枱要8:00pm完成，其他的枱可能是熟客都沒有這情況出現，這令我非常不滿的地方因為覺得不公平！另外，未能細味他們的菜式是有點可惜的。我已3日前預訂了他們的雞油花雕蒸馬友、茶熏雞，原本想點玫瑰露大蝦但要8人才起菜所以设有叫。再加合時小炒及海鮮雜菜煲。雞油花雕蒸馬友-我們那條馬友大約13兩， 其實我想要一條大約10兩重的馬友便夠了，但當日未能安排到。花雕不是太濃烈，淡淡
很多年前經過這餐廳，有人曾說他們的食物是不錯的，看看門面沒有什麼特別，另外，他們訂價頗貴於是沒有進去。其後看到四方八面的介紹，決定一試，聽聞他們每星期五六日都爆滿，於是我預早個半月訂星期二的7pm的一個晚上。
他們在10日前致電給我，當時我應覺得有點奇怪，其後早三日又致電一次，早兩日又致電一次，原來他們想我改6:30pm到！我問侍應為何是這樣安排因為最初定位時他們說平日不需要分兩個時段來的，為何現在要我這麼早去到？因為大家都要返工未必按他們的要求做到。安排有點混亂原來他們是日overbook枱，我甚至覺得有點煩躁因為沒有一間餐廳就訂位致電客人三次的😩。
當晚用膳的時間實在太短，只有一小時，食的時候太急速，埋單時我發現只有我們的一枱要8:00pm完成，其他的枱可能是熟客都沒有這情況出現，這令我非常不滿的地方因為覺得不公平！另外，未能細味他們的菜式是有點可惜的。
我已3日前預訂了他們的雞油花雕蒸馬友、茶熏雞，原本想點玫瑰露大蝦但要8人才起菜所以设有叫。再加合時小炒及海鮮雜菜煲。
雞油花雕蒸馬友-我們那條馬友大約13兩， 其實我想要一條大約10兩重的馬友便夠了，但當日未能安排到。花雕不是太濃烈，淡淡的花雕清香襯托鮮甜的馬友是一絕的。
12 瀏覽
2 讚好
0 留言
茶熏雞-外皮震震飄香的茶味，雞肉嫩滑再加上他的秘製豉油汁，超美味。
12 瀏覽
1 讚好
0 留言
合時小炒-小炒當然講求鑊氣，廚師工架十足。
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
海鮮雜菜煲-比較清淡的菜式，剛好和之前濃烈的菜色溫和一起，內有少許湯水似乎都有加味精，味道恰到好處。
廚藝是不容置疑的，可惜我們是次的安排有缺憾，加上不斷催促完成晚餐又怎樣讓我感到滿足。希望嬌姐下次對待散客和熟客能一視同仁。
張貼
