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2021-10-29
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又到紫玉蘭吃晚飯， 慶祝家人生日🥳， 上次食過一次印象不錯，所以今次再來。 店內環境舒適， 燈光柔和。 但服務質素就退步了， 可能是個別店員的問題吧！ 晚餐 ～ 前菜$30、紫玉蘭烤鴨$480、 黑魚子煙燻初生蛋$96、 糖醋小排骨$98、 灌湯小籠包$88、 蔥油餅$55、 醬炒羊肉搶湯麵$78、 上海鹹肉青菜炒飯$148、 高力豆沙香蕉$68、 壽桃包$80。 📍前菜🫕( 忘記了影相) ～ 入口有麻香味， 非常開胃。 📍紫玉蘭烤鴨🍗🌯 ～ 上次烤鴨要訂， 今次幸運地我們可以食到。 沒有二食， 一食份量都好多。肉質肥而不膩，色澤紅潤， 入口滿滿的烤鴨香味。 配料有黃瓜、蔥白、 哈密瓜、牛油果、 餅皮和薄荷葉， 可以做出個人喜歡的口味。 📍黑魚子煙燻初生蛋🍳 ～ 喜歡這裏的煙燻蛋， 淡淡的煙熏香配上流心蛋的效果， 每次必點。 📍灌湯小籠包🥟 ～ 肉汁滿滿的， 但小籠包的皮就偏厚了。 📍糖醋小排骨🥘 ～ 味道香濃，酸酸甜甜又是一道開胃菜。 📍醬炒羊肉搶湯麵🍜 ～ 湯底濃郁， 麵條的口感偏軟， 羊肉帶點騷味。 📍上海鹹肉青菜炒飯🍛 ～ 金黃色的炒飯， 份量超多， 粒粒炒得很乾身。 📍蔥油餅
📍前菜🫕( 忘記了影相) ～ 入口有麻香味， 非常開胃。
前菜$30、紫玉蘭烤鴨$480、 黑魚子煙燻初生蛋$96、 糖醋小排骨$98、 灌湯小籠包$88、 蔥油餅$55、 醬炒羊肉搶湯麵$78、 上海鹹肉青菜炒飯$148、 高力豆沙香蕉$68、 壽桃包$80
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📍紫玉蘭烤鴨🍗🌯 ～ 上次烤鴨要訂， 今次幸運地我們可以食到。 沒有二食， 一食份量都好多。肉質肥而不膩，色澤紅潤， 入口滿滿的烤鴨香味。 配料有黃瓜、蔥白、 哈密瓜、牛油果、 餅皮和薄荷葉， 可以做出個人喜歡的口味。
紫玉蘭烤鴨
$480
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紫玉蘭烤鴨
$480
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紫玉蘭烤鴨
$480
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📍黑魚子煙燻初生蛋🍳 ～ 喜歡這裏的煙燻蛋， 淡淡的煙熏香配上流心蛋的效果， 每次必點。
黑魚子煙燻初生蛋
$96
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📍灌湯小籠包🥟 ～ 肉汁滿滿的， 但小籠包的皮就偏厚了。
灌湯小籠包
$88
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📍糖醋小排骨🥘 ～ 味道香濃，酸酸甜甜又是一道開胃菜。
糖醋小排骨
$98
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📍醬炒羊肉搶湯麵🍜 ～ 湯底濃郁， 麵條的口感偏軟， 羊肉帶點騷味。
醬炒羊肉搶湯麵
$78
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📍上海鹹肉青菜炒飯🍛 ～ 金黃色的炒飯， 份量超多， 粒粒炒得很乾身。
上海鹹肉青菜炒飯
$148
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📍蔥油餅🥠 ～ 入口酥香美味， 我平時不太喜歡吃蔥油餅， 除了這裏的。
蔥油餅
$55
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📍高力豆沙香蕉🫓 ～ 口感軟綿， 加入豆沙和香蕉，味道更豐富。
高力豆沙香蕉
$68
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📍壽桃包🍑🍞 ～ 生日點少得壽桃包， 蓮蓉口感順滑， 配上金黃鹹香味的蛋黃， 幾好味。
壽桃包
$80
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整體而言食物質素維持中上的水準🤤， 但餐牌上有些菜式沒有提供🤔， 加上服務水準突然下降， 期望下次到來的時候會有進步吧😊！
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