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聽朋友說旺角有滋補養顏火鍋店, 當然要試試啦。位置係家樂坊8樓,門口一隻大大的啤啤熊,入面粉紅色為主題的裝修,特別吸晴👀,女生見到已經十分開心。😍這裡下單經平板電腦, 電子化方便快捷。湯底款式好多選擇,多是如滋補養顏及香辣鍋,我們選擇了鴛鴦鍋: 膠原蛋白養顏美容鍋$128、清涼解熱雪耳鮮椰子鍋。待應提議打邊爐前先來喝湯,以雞肉、紅棗、雞腳、豆腐和豬骨等熬超過半天時間而製成,入口已感到濃郁的鮮甜,口感豐富。清涼解熱雪耳鮮椰子鍋($98),待應特別提出這湯底是用新鮮椰子水加入熬製,真的入口清甜,真材實料,好想飲多一碗😋😋,但肚子已經開始脹,仲有其他食物要品嚐。配料款式($20/位)選擇十分多,還有小食及水果以自助形式自取。火鍋有半份/全份, 我地大多點了半份, 就可以試到更多食物。嫩肩小羔羊肉 (半份) $49羊味十足夠嫩,薄切易入口又快熟。日本香肩白豬肉片(半份)$69, 夠薄,拖兩拖一轉色就食得,口感軟滑得帶點嚼口。美國安格斯牛小排(半份)$139,好香牛味,油脂分佈平均,唔似一般放題肥牛,這個是高檔次牛肉,誠意推介!👍👍珊瑚蚌(半份) $74,口感爽脆。黃金魚皮($58), 見到隔離
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聽朋友說旺角有滋補養顏火鍋店, 當然要試試啦。位置係家樂坊8樓,門口一隻大大的啤啤熊,入面粉紅色為主題的裝修,特別吸晴👀,女生見到已經十分開心。😍

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這裡下單經平板電腦, 電子化方便快捷。湯底款式好多選擇,多是如滋補養顏及香辣鍋,我們選擇了鴛鴦鍋: 膠原蛋白養顏美容鍋$128、清涼解熱雪耳鮮椰子鍋。待應提議打邊爐前先來喝湯,以雞肉、紅棗、雞腳、豆腐和豬骨等熬超過半天時間而製成,入口已感到濃郁的鮮甜,口感豐富。
清涼解熱雪耳鮮椰子鍋($98),待應特別提出這湯底是用新鮮椰子水加入熬製,真的入口清甜,真材實料,好想飲多一碗😋😋,但肚子已經開始脹,仲有其他食物要品嚐。
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鴛鴦鍋
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配料款式($20/位)選擇十分多,還有小食及水果以自助形式自取。
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火鍋有半份/全份, 我地大多點了半份, 就可以試到更多食物。

嫩肩小羔羊肉 (半份) $49羊味十足夠嫩,薄切易入口又快熟。

日本香肩白豬肉片(半份)$69, 夠薄,拖兩拖一轉色就食得,口感軟滑得帶點嚼口。
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美國安格斯牛小排(半份)$139,好香牛味,油脂分佈平均,唔似一般放題肥牛,這個是高檔次牛肉,誠意推介!👍👍
美國安格斯牛小排(半份)
$139
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珊瑚蚌(半份) $74,口感爽脆。
珊瑚蚌(半份)
$74
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黃金魚皮($58), 見到隔離檯食,本來已經很飽,但見到實在太吸睛了,忍唔住都要試一試。厚厚的鹹蛋黃醬均勻地舖滿魚皮上, 難得魚皮仍然很脆👍,究竟是點製作的呢? 真的很想知道。🤔
黃金魚皮
$58
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叫了太多食物,有蝦卷、花膠、丸子盛盒、 綜合滑、珍寶鮮蝦水餃、 油麥菜…………,未能一一盡錄,基本上所有食材都好新鮮,大滿足😬
綜合滑及珍寶鮮蝦水餃
$8
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最後贈送柚子沙冰,甜甜酸酸,甜度剛好,有消滯作用。

這裡有漏斗計時器,用來計算烚肉類和海鮮的時間,另外待應的服務也很細心,會幫忙湯底除油,倒飲品, 仲會提有啲食材唔好落太耐,實在不錯,下次要再試試其他湯底。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$350
推介美食
美國安格斯牛小排(半份)
$ 139
珊瑚蚌(半份)
$ 74
黃金魚皮
$ 58
綜合滑及珍寶鮮蝦水餃
$ 8