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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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尊貴海鮮套餐 ($419@)呢個set一共有十款海野生海鮮,款款新鮮,店員會逐樣講解同幫你蒸,咁就唔會Overcooked都唔知啦😆▫️野生膏仔蟹🦀👉🏻呢個蟹真係不得了! 未蒸已經見到啲蟹膏多到爆出嚟😍食落都冇令我失望,超級鮮甜多汁,又多肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 韓國釜山鰻魚🐟👉🏻鰻魚肉質軟嫩,膠質滿滿帶有魚脂油香之餘,味道甘香亦好鮮甜😊⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 野生琵琶龍蝦🦞👉🏻龍蝦肉質非常厚實有彈性,同埋真係極之鮮甜冇得輸!🥹⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 台灣九孔鮑魚👉🏻鮑魚肉質細嫩,食落好有咬口但一啲都唔會韌!🤪⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 加拿大野生海虎蝦🦐👉🏻 海蝦肉質紮實飽滿,食落爽彈有咬口😚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 蘇格蘭蟶子👉🏻蟶子肉嫩肥厚、完全無沙啖啖都係肉😛⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️韓國斧山珍珠蠔🦪👉🏻珍珠蠔入口肥美,海水味濃,鮮味十足⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 蟹黃大元貝👉🏻 大元貝鮮香回甘,咬落唔會容易散開,配搭蟹黃醬超高質!蟹黃醬非常濃郁,有沙沙嘅綿密感,幫大元貝提味🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️紐西蘭刀貝蚌👉🏻 肉質鮮甜結實,入口軟滑彈牙😎⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 有機蔬菜鮮🥬👉🏻有生菜,娃娃菜同粟米,食到滯滯地清清腸胃⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 排骨栗米粥👉🏻呢個粥不得了!吸盡
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尊貴海鮮套餐 ($419@)
呢個set一共有十款海野生海鮮,款款新鮮,店員會逐樣講解同幫你蒸,咁就唔會Overcooked都唔知啦😆

▫️野生膏仔蟹🦀
👉🏻呢個蟹真係不得了! 未蒸已經見到啲蟹膏多到爆出嚟😍食落都冇令我失望,超級鮮甜多汁,又多肉

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 韓國釜山鰻魚🐟
👉🏻鰻魚肉質軟嫩,膠質滿滿帶有魚脂油香之餘,味道甘香亦好鮮甜😊

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 野生琵琶龍蝦🦞
👉🏻龍蝦肉質非常厚實有彈性,同埋真係極之鮮甜冇得輸!🥹

⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 台灣九孔鮑魚
👉🏻鮑魚肉質細嫩,食落好有咬口但一啲都唔會韌!🤪

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 加拿大野生海虎蝦🦐
👉🏻 海蝦肉質紮實飽滿,食落爽彈有咬口😚

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 蘇格蘭蟶子
👉🏻蟶子肉嫩肥厚、完全無沙啖啖都係肉😛

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️韓國斧山珍珠蠔🦪
👉🏻珍珠蠔入口肥美,海水味濃,鮮味十足

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 蟹黃大元貝
👉🏻 大元貝鮮香回甘,咬落唔會容易散開,配搭蟹黃醬超高質!蟹黃醬非常濃郁,有沙沙嘅綿密感,幫大元貝提味🥰

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️紐西蘭刀貝蚌
👉🏻 肉質鮮甜結實,入口軟滑彈牙😎

⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 有機蔬菜鮮🥬
👉🏻有生菜,娃娃菜同粟米,食到滯滯地清清腸胃

⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 排骨栗米粥
👉🏻呢個粥不得了!吸盡所有海鮮嘅精華,再加埋排骨粟米同芋頭一齊煲,鮮味爆棚,粥嘅質地仲超綿滑🤩

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️ 椰汁雪燕🥥
👉🏻椰汁甜度適中,雪燕份量都幾多,係一個完美嘅句號

⭐️⭐️⭐️⭐️
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▫️竹蔗茅根雪梨 ($68)
👉🏻味道清甜,清熱又降火,啱哂成日食熱氣嘢嘅我🙂‍↕️

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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評分:8/10
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平圴消費:~$500

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食