名 料理 (已結業)

疫情期間，假日活動不外乎去郊外地方行吓街，或者行吓山，享受下大自然，吸收下清新的空氣。已很久沒有入大尾督了，估不到現在大美督多了這麼多食肆，探索之下，發現了這間「名料理」，最喜歡一些餐廳設有露天位置，感覺很休閒舒適，很有渡假的感覺，「名料理」正是如此，所以今天吸引了我！餐廳以簡約的日式裝修為主，沒有太多的雕琢及花巧的裝置，令人感覺親切、平實。餐廳老闆及員工都十分殷勤親切，在推介下今天點了以下幾個料理：日式牛肉火鍋：火鍋有很多配料、雜菜，份量非常足夠兩人食用，牛肉不是普通一般的肥牛，而是十分鮮嫩的日本牛肉，油脂分佈很均勻，牛肉就算涮久了也不見硬，另外還有一叠手打烏冬附送，食完這個牛肉火鍋已經有八成飽了。十分驚喜原來這裏也有燒河豚乾，故此也點了一碟，河豚乾烤得剛剛好，食落脆口而煙靭，十分香甜。食日式料理當然少不了食串燒啦，今日食了我喜愛的燒牛舌、雞翼、以及雞軟骨，師傅火喉掌握得很好，每款串燒都燒得熟而不焦，顏色非常美觀，牛舌食落亦不會over 見硬，每樣都很香口！還有一個燒魷魚筒，未上枱已經聞到陣陣鱿魚香味，魷魚新鮮香口、清甜之餘，肉質亦很鮮嫩，為這一餐加添了飽和感！食了這麼多燒烤食品，當