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2022-05-13
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📍#金色不如帰#MFJ中環 #MFJ日本菜人均消費: HKD145喺銅鑼灣食過另一間牡蠣不如帰，主打生蠔湯底，今日回一回佢哋本尊 @konjikihototogisuhk ！餐廳喺香港站最頂層，除非去開IFC/碼頭，如果唔係都幾唔方便🙈。 🆗貝汁醬油拉麵🍜$128湯底有蜆，豬骨，魚熬成，湯非常有鮮味，加上牛肝醬同黑松露醬，成個湯非常濃味！ 慢煮叉燒都算嫩滑，但唔係太熱！麵身較硬身，口感唔錯！ 問題係湯底太濃味，越食越鹹，越食越渴！🆗貝汁鹽味拉麵🍜$128鹽味湯底其實一樣，只係配料唔同！整體感覺其實幾相似，但就冇咁濃味，感覺上清新啲！不過湯底一樣都係越食越鹹，越食越渴！⭐️白豚骨拉麵🍜$115三款來講，白豚骨拉麵相對來講好少少，湯底豬骨味香濃，但唔會好似其餘兩款越食越鹹！不過去到豚肉超級肥，咬落去成口肥膏！依間同牡蠣不如帰相比，我覺得後者好食啲！其實兩間好似，十分注重湯底，但問題真的太濃味，食到味真係有少少食不下去嘅感覺！#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodbl
📍#金色不如帰
#MFJ中環 #MFJ日本菜
人均消費: HKD145
喺銅鑼灣食過另一間牡蠣不如帰，主打生蠔湯底，今日回一回佢哋本尊 @konjikihototogisuhk ！餐廳喺香港站最頂層，除非去開IFC/碼頭，如果唔係都幾唔方便🙈。
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🆗貝汁醬油拉麵🍜$128
湯底有蜆，豬骨，魚熬成，湯非常有鮮味，加上牛肝醬同黑松露醬，成個湯非常濃味！ 慢煮叉燒都算嫩滑，但唔係太熱！麵身較硬身，口感唔錯！ 問題係湯底太濃味，越食越鹹，越食越渴！
貝汁醬油拉麵
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貝汁醬油拉麵
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貝汁醬油拉麵
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🆗貝汁鹽味拉麵🍜$128
鹽味湯底其實一樣，只係配料唔同！整體感覺其實幾相似，但就冇咁濃味，感覺上清新啲！不過湯底一樣都係越食越鹹，越食越渴！
貝汁鹽味拉麵
$128
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⭐️白豚骨拉麵🍜$115
三款來講，白豚骨拉麵相對來講好少少，湯底豬骨味香濃，但唔會好似其餘兩款越食越鹹！不過去到豚肉超級肥，咬落去成口肥膏！
白豚骨拉麵
$115
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依間同牡蠣不如帰相比，我覺得後者好食啲！其實兩間好似，十分注重湯底，但問題真的太濃味，食到味真係有少少食不下去嘅感覺！
#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #japanesefood #japanesecuisine #ramen #相機食先 #中環美食 #日本菜 #拉麵
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