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2014-11-30
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十一月份較多慶生場合，今次特意在Openrice找到這間人氣頗高的法國餐廳，便三人同行打算一試其廚藝。知道這家餐廳走藝術路線，的確，街上附近的店鋪也是各式各樣的畫廊，這樣的Customer Segment很聰明。餐廳門口較隠閉，剛好門外整路，我們左看右看，看到藍色金色門外站著一個Guard，他向我們招手，我們想，應該是這兒了。進餐的地方在地下，可看見樓梯牆邊已充滿 Grafitti，又突然令我回想起英倫的地下隠閉Bar如Freud，大家都是走較潮和後生的路線。餐廳裡也放置了不同藝術品，環璄較黑，很適合一群年輕人Hang Out，若跟長輩來則要三思三思。一到地牢，我們會先經過這個Library Corner，有些人會在這兒喝喝酒，或吃吃甜品。這家餐廳令我有很多聯想，這一刻，我又想起倫敦的Sketch餐廳系列，突然覺得Sketch也可以多開一條Line，走這種潮特的Night Life餐廳。重拾正題。 Bibo的餐牌很厚，每次看見那Title總會錯覺讀成BBQ。前菜方面 ，我們點了帶子(HKD288)，剛好三件，一人一件。帶子鮮甜，不過以這個價錢，在其他地方也可以找到同樣高品質的帶子。另一
餐廳門口較隠閉，剛好門外整路，我們左看右看，看到藍色金色門外站著一個Guard，他向我們招手，我們想，應該是這兒了。
進餐的地方在地下，可看見樓梯牆邊已充滿 Grafitti，又突然令我回想起英倫的地下隠閉Bar如Freud，大家都是走較潮和後生的路線。
餐廳裡也放置了不同藝術品，環璄較黑，很適合一群年輕人Hang Out，若跟長輩來則要三思三思。
一到地牢，我們會先經過這個Library Corner，有些人會在這兒喝喝酒，或吃吃甜品。這家餐廳令我有很多聯想，這一刻，我又想起倫敦的Sketch餐廳系列，突然覺得Sketch也可以多開一條Line，走這種潮特的Night Life餐廳。
重拾正題。 Bibo的餐牌很厚，每次看見那Title總會錯覺讀成BBQ。前菜方面 ，我們點了帶子(HKD288)，剛好三件，一人一件。帶子鮮甜，不過以這個價錢，在其他地方也可以找到同樣高品質的帶子。
另一道比較抵食的前菜是蟹沙律(HKD150)，蟹肉鮮甜。
我們又點了Langoustine Ravioli(HKD240)，只有兩隻，廚師不太變通，不能為我們多添一隻，幸好雲吞中再有雲吞，所以可以一分為二，二分為四Share。這道前菜較其他的精緻。
主菜方面，WAITRESS推介燒雞(HKD1000)。一如她所形容，足夠三人享用，但味道和肉質卻很一般，款式也沒有特別花巧。
再點了Dover Sole(HKD590)，不過不失，沒有什麽特別。
這兒的甜品質素較好，朱古力梳乎厘(HKD190)很鬆軟，也不怕很甜。整體來說，以這個價錢(c.HKD1100/ person with Wine)，在香港隨意也可以找到更高質素的食物。Bibo比較難Book枱，而且有進餐時間限制，九時半便要交枱，吃得不盡興。
食物自然是Overpriced，不過若是Happy Hour或跟朋友來喝杯酒，聊聊天，Bibo也許是個不錯的選擇。
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