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2008-06-01
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細佬忽然提議到佢好日都唔去的銅鑼灣食晚飯, 阿媽又話以前食過呢間覺得唔錯, 今晚就一行 4 人0黎試試. 見佢成份 menu 都係「得獎菜」, 又掛到成條走廊都係 certificates, 結果揀的 5 個(食送)當中, 有 3 個都係得獎0野, 睇0下佢有幾巴閉.- 芝麻鹽焗雞一隻: 雞皮鋪滿芝麻粒, 焗晒 d 油出0黎, 又薄又脆, 加埋芝麻, 鹹鹹香香, 勁正! 雞肉亦好嫩滑 (連雞胸都好滑) 入味, 食到停唔到口; 仲有雞腎, 爽口鮮味, 好食. 絕對推介!- 薑米活魚炒飯: 飯炒得乾身, 粒粒分明, 帶薑(絲)的香辣, 仲有一粒粒蔥及一條條紅蘿蔔絲, 食落 sok sok 聲, 幾好食; 魚肉切到一條條, 滑滑的, 幾鮮味, 不過 d 汁都幾杰身, 十足茶記碟頭「滑蛋蝦仁」, 不過對味道無乜大影響, 無所謂啦.- 鮑汁炆雜菜: 呢個唔係招牌0野, 但賣相真係 hea 得很... 「鮑汁」當然唔係鮑汁味, 味道則有 d 似「鱔糊」的汁, 好鹹0下; 雜菜就真係乜都有 d (e.g. 翠玉瓜, 白菜, 西蘭花...), 食落爽身, 不過味道一般.- 豉汁蒸蟶子皇 4
- 芝麻鹽焗雞一隻: 雞皮鋪滿芝麻粒, 焗晒 d 油出0黎, 又薄又脆, 加埋芝麻, 鹹鹹香香, 勁正! 雞肉亦好嫩滑 (連雞胸都好滑) 入味, 食到停唔到口; 仲有雞腎, 爽口鮮味, 好食. 絕對推介!
- 薑米活魚炒飯: 飯炒得乾身, 粒粒分明, 帶薑(絲)的香辣, 仲有一粒粒蔥及一條條紅蘿蔔絲, 食落 sok sok 聲, 幾好食; 魚肉切到一條條, 滑滑的, 幾鮮味, 不過 d 汁都幾杰身, 十足茶記碟頭「滑蛋蝦仁」, 不過對味道無乜大影響, 無所謂啦.
- 鮑汁炆雜菜: 呢個唔係招牌0野, 但賣相真係 hea 得很... 「鮑汁」當然唔係鮑汁味, 味道則有 d 似「鱔糊」的汁, 好鹹0下; 雜菜就真係乜都有 d (e.g. 翠玉瓜, 白菜, 西蘭花...), 食落爽身, 不過味道一般.
- 豉汁蒸蟶子皇 4 隻: 豉汁幾鹹0下, 不過唔會太搶, 可以接受的; 蟶子皇就極爽脆鮮甜, 食得非常過癮. 推介!
- 西施伴霸王: 個名好浮誇, 睇英文先知係乜 -- "Scrambled Egg Ehite with Crab Meat Served with Prawns in Salted Egg Yolk ". 炒蛋白除0左蟹肉之外, 仲有落了蟹籽0係面, 旁邊的 4 粒圓形0野則係鹹蛋黃蝦. 蛋白炒得好滑, 亦食到蟹肉鮮味, 加埋蟹籽脆卜卜, 幾得意幾好食, 送飯一流; 蝦肉爽脆, 鹹蛋黃好「沙」, 加埋鹹鹹香香, 好食. 值得試試!
- 仲有送的紫米露糖水 (亦可選紅豆沙): 芋頭粉粉的, 紫米軟糯, 好香, 仲要唔係好甜, 0岩晒口味. 意料之外地好食, 唔錯唔錯.
食完飽到上心口, 好在有功夫茶飲0下消0下滯, 唔錯0既安排.
環境一般, 衛生都一般, 不過0黎到都唔係食裝修0架啦, 是但啦; 招呼就差0左 d, waiter 阿叔阿姐們都幾唔醒目, 仲倒瀉了阿爸杯茶 @_@"
埋單約 $170 一個頭, 考慮到食物咁好 (佢 d 得獎菜同出面好多地方的所謂「得獎菜」唔同, 並唔係浪得虛名的), 算好抵了. 阿媽真係好介紹, 會再幫襯的.
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