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2018-06-02
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最近發現中上環有間越南菜的餐廳,裝潢跟茶餐室格局差不多。位置坐落於地庫,講真不為意就會行過咗了。夏日炎炎飲番杯青檸薏米水,解渴又去水腫。味道清清地,最合胃口。點了碟小食,魚露全雞翼。好惹味,表層甜甜,又帶少許辣。連內𥚃雞肉都好入味,保持嫰滑有汁。做到不油不膩,滋味!越南菜唔食生牛肉河好似欠缺什麼似的。湯底清甜有肉香。牛肉雖然不是高質那種,也不錯。肉質尚算軟熟。最鐘意伴有洋蔥,增添香味。份量大碗,以五十多元抵食。
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