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2016-07-11
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講食高級野 中環同尖沙咀雖然係首選但上環原來都唔差 野食質素一流呢間餐廳位於地鐵站岀口對面不論係附近收工黎happy hour又或者係特登過黎食 都係好嘅選擇😁Steak and frites $385好食指數: 9/10抵食指數: 7/10呢塊牛扒有咩咁特別？最特別嘅係廚師竟然夠膽切件上切左件 煮得好 煮得差 一目了然當然呢塊緊係超水準牛扒外面煎得好香 而且沾上胡椒同鹽入面仲係保持到肉係粉紅鮮嫩而且牛扒rest得夠 切開左都唔會勁多汁流岀黎仍然鎖係入面 咬落夠juicy 牛味濃郁上面嘅松露牛油 再添一個層次👍🏻Frites house mussels (1/2kg) $235好食指數: 10/10抵食指數: 7/10呢間餐廳另一主打就係藍青口每一隻都好肥美同飽滿😍而且非常鮮甜 每一隻都開哂口 好足秤架🤗今次揀左最signature既Frites House Mussels白酒忌廉汁加入洋蔥蕃茄等配料 真係好好味😋Frites beer sample paddle $250好食指數: 6/10抵食指數: 5/10Sample 故名思意 就係beer platter一盤有四種比利時dra
但上環原來都唔差 野食質素一流
呢間餐廳位於地鐵站岀口對面
不論係附近收工黎happy hour
又或者係特登過黎食 都係好嘅選擇😁
Steak and frites $385
好食指數: 9/10抵食指數: 7/10
呢塊牛扒有咩咁特別？
最特別嘅係廚師竟然夠膽切件上
切左件 煮得好 煮得差 一目了然
當然呢塊緊係超水準
牛扒外面煎得好香 而且沾上胡椒同鹽
入面仲係保持到肉係粉紅鮮嫩
而且牛扒rest得夠 切開左都唔會勁多汁流岀黎
仍然鎖係入面 咬落夠juicy 牛味濃郁
上面嘅松露牛油 再添一個層次👍🏻
Frites house mussels (1/2kg) $235
好食指數: 10/10抵食指數: 7/10
呢間餐廳另一主打就係藍青口
每一隻都好肥美同飽滿😍
而且非常鮮甜 每一隻都開哂口 好足秤架🤗
今次揀左最signature既Frites House Mussels
白酒忌廉汁加入洋蔥蕃茄等配料 真係好好味😋
Frites beer sample paddle $250
好食指數: 6/10抵食指數: 5/10
Sample 故名思意 就係beer platter
一盤有四種比利時draught beer
由左至右 味道由濃至淡
分別係Stella Artois, Hoegaarden
Leffe Blonde 同 Leffe Brune
Stella夠爽口 Hoegaarden橙花味特別😆
但個人最鐘意就係Leffe Brune
因為係黑啤 麥味同煙薰味夠重😍
跟platter仲有一個light snack薯波
炸得幾香脆 餸酒一流😁
不過杯酒size太細 性價比較低
如果想試哂所有draught 都可以試下
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