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餐廳: 魚吧
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級3
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中下水準
2024-10-10 1130 瀏覽
在萬豪泳池旁的一間餐廳。 主打吃海鮮,魚的味道如何？ 我個人真的認為非常一般，我的Toothfish不算最很新鮮，調味也非常普通，魚皮煎得很脆，肉質是嫩,可惜味道一般不鮮甜。 港幣480元加一小費的一盤的主菜，沒有配特別的汁，失敗！ 好的西餐魚可配各種特色醬汁提味。 但這菜連檸檬也沒有一片。 更不要想有配果汁加入酒調料香草做沾魚醬汁。 超市買一條魚回來煎一煎，味道基本上就一樣，根本不用外出吃，老實說我覺得是一盤沒有用心烹調的鱼，唯一的優點是不難吃，沙律味道不錯，用料也豐富 ，可惜酸了一些，為什麼廚師不把醋檸檬汁這些讓我自己加哩？ 不知道他加了下去後又沒有試味，真的是酸了。 人均600元,應該只會來一次不會重來
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在萬豪泳池旁的一間餐廳。 主打吃海鮮,魚的味道如何？ 我個人真的認為非常一般，我的Toothfish不算最很新鮮，調味也非常普通，魚皮煎得很脆，肉質是嫩,可惜味道一般不鮮甜。 港幣480元加一小費的一盤的主菜，沒有配特別的汁，失敗！ 好的西餐魚可配各種特色醬汁提味。 但這菜連檸檬也沒有一片。 更不要想有配果汁加入酒調料香草做沾魚醬汁。 超市買一條魚回來煎一煎，味道基本上就一樣，根本不用外出吃，老實說我覺得是一盤沒有用心烹調的鱼，唯一的優點是不難吃，沙律味道不錯，用料也豐富 ，可惜酸了一些，為什麼廚師不把醋檸檬汁這些讓我自己加哩？ 不知道他加了下去後又沒有試味，真的是酸了。 人均600元,應該只會來一次不會重來
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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