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2024-12-07 0 瀏覽
在最近的秋嵐日本料理,我品嚐了他們的招牌菜——檸檬厚切牛舌。首先,餐廳的環境優雅,服務人員熱情周到,讓我對即將品嘗的美食充滿期待。然而,當牛舌上桌時,卻讓我感到失望。牛舌的厚切確實引人注目,但口感卻偏硬,缺少了我在東京原創所體驗到的那種嫩滑和鮮美。檸檬的酸味雖然增添了一絲清新,但與肉質的結合卻顯得有些突兀,並未達到完美的平衡。整體而言,這道菜的味道遠不及東京的十分之一,讓我難以滿足。雖然秋嵐日本料理在其他方面或許還有其特色,但這道檸檬厚切牛舌無法讓我重溫那份難忘的美味。希望未來能在菜單上見到更具創意和風味的選擇,讓顧客能享受到真正的日本料理精髓。
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在最近的秋嵐日本料理,我品嚐了他們的招牌菜——檸檬厚切牛舌。首先,餐廳的環境優雅,服務人員熱情周到,讓我對即將品嘗的美食充滿期待。然而,當牛舌上桌時,卻讓我感到失望。

牛舌的厚切確實引人注目,但口感卻偏硬,缺少了我在東京原創所體驗到的那種嫩滑和鮮美。檸檬的酸味雖然增添了一絲清新,但與肉質的結合卻顯得有些突兀,並未達到完美的平衡。整體而言,這道菜的味道遠不及東京的十分之一,讓我難以滿足。

雖然秋嵐日本料理在其他方面或許還有其特色,但這道檸檬厚切牛舌無法讓我重溫那份難忘的美味。希望未來能在菜單上見到更具創意和風味的選擇,讓顧客能享受到真正的日本料理精髓。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食