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2015-07-12
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今天的時間真的很難過，呀姐在距離大project舉行前一星期放大假一星期，丟下這爛攤子給我。為了安撫自己的憤怒，我決定對自己好啲，同男朋友食下半自助buffet。呢度嘅收費係咁：選一個晚餐主菜，出面嘅buffet任拎~ 本來我好想食香煎智利深海軍曹魚，但係店方話今日咁啱無哂，轉左三文魚(唉....當堂差左幾皮...) ，所以最後我普普通通食個南瓜海鮮意大利飯算。$198蚊嘅半自助buffet喎，又要拎返我最愛去的sky bar嚟比，呢度嘅收費係嗰度一半jar! 沙律吧都算齊備，各種沙律菜和芝士吧也有~ 而且也有日式冷麵，單後紫色的外表，真的相當精緻(但我沒吃~) 而甜品吧的款式也不少~ 不過說到最愛還是兩款冷盤，這個海螺尚算清甜，不過店方沒提供竹簽，用叉吃有點狼狽~說到回頭率高的是這個蜆，非常清甜可口，肉質鮮嫩，重點是一點沙也沒有，我一個人也吃了一盤，可以說是相當誇張! 這裡的薯仔沙津也不錯，薯仔沒煮得很淋，而且用了美國新薯的爽脆口感，加上煙肉粒和蛋黃醬混合在一起，其實吃少許也感到飽~南瓜海鮮意大利飯終於來了，色澤真的很光鮮，像蛋黃的黃色多於南瓜，份量也不差，相當大份，一個女孩子根本不
呢度嘅收費係咁：選一個晚餐主菜，出面嘅buffet任拎~ 本來我好想食香煎智利深海軍曹魚，但係店方話今日咁啱無哂，轉左三文魚(唉....當堂差左幾皮...) ，所以最後我普普通通食個南瓜海鮮意大利飯算。$198蚊嘅半自助buffet喎，又要拎返我最愛去的sky bar嚟比，呢度嘅收費係嗰度一半jar!
沙律吧都算齊備，各種沙律菜和芝士吧也有~
而且也有日式冷麵，單後紫色的外表，真的相當精緻(但我沒吃~)
而甜品吧的款式也不少~
不過說到最愛還是兩款冷盤，這個海螺尚算清甜，不過店方沒提供竹簽，用叉吃有點狼狽~
說到回頭率高的是這個蜆，非常清甜可口，肉質鮮嫩，重點是一點沙也沒有，我一個人也吃了一盤，可以說是相當誇張!
這裡的薯仔沙津也不錯，薯仔沒煮得很淋，而且用了美國新薯的爽脆口感，加上煙肉粒和蛋黃醬混合在一起，其實吃少許也感到飽~
南瓜海鮮意大利飯終於來了，色澤真的很光鮮，像蛋黃的黃色多於南瓜，份量也不差，相當大份，一個女孩子根本不可能吃得完，而且意大利飯非常飽肚，所以個人認為不適宜以平常普通米飯的份量，作意大利飯同等份量計算。不過海鮮的用料就真的不馬虎。
我比較喜歡意大利飯有口感，這個飯比較淋，幸好忌廉不太容易乾涸，否則我會越吃越沒心機~
這塊魚柳就是我原本想吃的魚呢! 肉質很滑，而且魚味很濃，熱呼呼入口時，真的覺得魚肉可能會在我口中溶掉~ 唯一挑剔是size有點小
而蝦也很爽口，先把蝦煎至香口才拆肉，肉身很爽甜，我認為蝦來說一隻也足夠了，吃多反而會感到很滯~
至於這裡的甜品，真的可以用可吃可不吃來形容，餐廳經理還向我們推介，說這裡的廚師是特意請來作甜品，老實說，炒左佢啦~ 以這個芒果布甸為例，很硬，好不容易才撬到出嚟
吃入口蛋味又不夠，芒果味又假，布甸不夠嫩滑..........
芒果chesse cake 的芝士不夠香滑，芒果的口感頗假，唉....
結語：其實之前呢度嘅buffet係真心難食嘅.... 但係咁樣嘅價錢，你又唔挑剔得啲乜野(話說當時200蚊唔使啊!)。 不過佢執左都係好，開過呢間新嘅~ 其實主菜也不錯，而且冷盤也無限fill ，令人不感到寒酸~ 甜品是要再改善一下。
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