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2023-02-27
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今日中午同親戚黎飲茶，利苑我都冇印象之前有冇食過。我地都算多人，成枱都成九定十個人。所以點心都叫左唔少，但有影相既就得燒味同甜品。不過佢地既野食我覺得做得真係唔錯。叉燒一上就俾人夾左幾舊。叉燒香甜，肉質軟腍。半肥瘦既口感就係食得舒服，調味都做好，有蜜汁同爐燒既味道。燒鴨皮脆肉嫩，唔騷又有鴨香。脆皮咸香，肉又唔韌，又係食得舒服既一味。燒肉十分精緻。精緻到一粒粒呢個地步，一定係已經揀左最好食果part。一層層既結構，皮香脆，肥膏有但唔厚，半肥瘦既肉咸香唔柴。味道口感冇咩挑剔，size就真係冇諗到既咁細份。呢個好似係炸腐皮捲。外酥脆，餡有菇菌，有口感，幾好食。後面既沙薑雞腳，我覺得都係做得唔錯，入味得黎，炆到好腍又軟滑，骨膠原既感覺。鴨翼同雞腳一樣，炆得夠入味又夠腍，食得舒暢。甜品都做得幾好，奶黃千層唔會太甜，又唔好膩。紅棗糕香甜得黎又煙韌。整體黎講，唔知係唔係特別合我口味，我覺得佢地既野食係幾好食。但價錢就唔清楚，唔係我埋單，但我估唔平。
我地都算多人，成枱都成九定十個人。所以點心都叫左唔少，但有影相既就得燒味同甜品。不過佢地既野食我覺得做得真係唔錯。
叉燒一上就俾人夾左幾舊。叉燒香甜，肉質軟腍。半肥瘦既口感就係食得舒服，調味都做好，有蜜汁同爐燒既味道。
燒鴨皮脆肉嫩，唔騷又有鴨香。脆皮咸香，肉又唔韌，又係食得舒服既一味。
燒肉十分精緻。精緻到一粒粒呢個地步，一定係已經揀左最好食果part。一層層既結構，皮香脆，肥膏有但唔厚，半肥瘦既肉咸香唔柴。味道口感冇咩挑剔，size就真係冇諗到既咁細份。
呢個好似係炸腐皮捲。外酥脆，餡有菇菌，有口感，幾好食。
後面既沙薑雞腳，我覺得都係做得唔錯，入味得黎，炆到好腍又軟滑，骨膠原既感覺。
鴨翼同雞腳一樣，炆得夠入味又夠腍，食得舒暢。
甜品都做得幾好，奶黃千層唔會太甜，又唔好膩。紅棗糕香甜得黎又煙韌。
整體黎講，唔知係唔係特別合我口味，我覺得佢地既野食係幾好食。但價錢就唔清楚，唔係我埋單，但我估唔平。
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