佛友源素食

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本沒打算吃飯，但偶然路過，原來佛友源就在這𥚃，真有緣，怎樣也試試。午飯八款菜選三，我選了西檸鴨、紫菜鴨和羅漢齋，出來的很奇異全是腐竹類的東西，下面是一大堆菜，尋常的羅漢齋不見了，樣子是有點不中看，但卻十分好吃，原來紫菜和腐皮是絶配，其他腐竹也煑得满有豆香，任添的菜乾雪梨紅蘿蔔湯淡得來有各種菜味，我竟由不餓變成胃口大開，吃到大半碗飯。菜牌上有粥麵、素雲吞、腐皮巻林林總總，食客們都是熟客，有位伯伯叫碗了碗齋麵，也不是尋常沒餸的麵，是一碗放满餸的麵。 我從那一扇收錢和傳食物的小窗，聽見擠在小廚房的姐姐拿着一小顆生菜芯，問叧一位姐姐留下它炒飯好嗎? 真心的惜食，致敬。