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等級4
2017-08-27 4065 瀏覽
位於尖沙咀厚福街上的H8,整棟大厦都是食食食。其實今日沒有特定餐廳想去食,於是隨便挑選一間未去過的餐廳。髦毛公主長大了(差不多3歲半),已經要自己挑選餐廳。到了9樓的 "James' Kitchen", 翻看餐牌沒有髦毛公主最愛的薯條,以為公主唔要呢間,出奇地公主話OK。餐廳沒有其他客人,可以自由地選擇坐位,當然挑選坐在窗邊的卡位。雖然窗外只有樓境,但是有柔和的陽光射入都幾舒服。老公留意到牆上掛上「中國旗袍會」,好奇問下唯一的侍應大叔,但大叔出奇地冷漠叫應「係呀」。午餐有11款,價格 $68~138,包括湯或沙律、餐飲及甜品。是日餐湯【南瓜湯】南瓜湯味道不夠香濃,湯的質感稀淍度剛好,南瓜打成蓉令口感大增而且又有飽肚感 ,這正是筆者杯茶。麵包最低要求是温度,餐廳貼心地烘熱才呈上,合格!麵包外皮有些硬,似法包。裡面就夠鬆軟。【炭燒美國黑毛豬扒 $138】豬扒的外型如小斧頭般,豬扒沾上黑椒再煎香兩面,最後淋上燒汁。 豬扒肉厚夠哂口感,豬扒能夠輕易地切開,肉質軟腍,肉味濃又沒有討厭的豬酥味。豬扒質素不錯,配合合適的烹調方法,味道不錯。【香蒜黑椒蜜糖法式燒春雞 $85】其實本來唔想食燒雞,因為5
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位於尖沙咀厚福街上的H8,整棟大厦都是食食食。其實今日沒有特定餐廳想去食,於是隨便挑選一間未去過的餐廳。髦毛公主長大了(差不多3歲半),已經要自己挑選餐廳。到了9樓的 "James' Kitchen", 翻看餐牌沒有髦毛公主最愛的薯條,以為公主唔要呢間,出奇地公主話OK。
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餐廳沒有其他客人,可以自由地選擇坐位,當然挑選坐在窗邊的卡位。雖然窗外只有樓境,但是有柔和的陽光射入都幾舒服。
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老公留意到牆上掛上「中國旗袍會」,好奇問下唯一的侍應大叔,但大叔出奇地冷漠叫應「係呀」。
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午餐有11款,價格 $68~138,包括湯或沙律、餐飲及甜品
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是日餐湯【南瓜湯】南瓜湯味道不夠香濃,湯的質感稀淍度剛好,南瓜打成蓉令口感大增而且又有飽肚感 ,這正是筆者杯茶。
南瓜湯
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南瓜湯
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麵包最低要求是温度,餐廳貼心地烘熱才呈上,合格!麵包外皮有些硬,似法包。裡面就夠鬆軟。
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【炭燒美國黑毛豬扒 $138】豬扒的外型如小斧頭般,豬扒沾上黑椒再煎香兩面,最後淋上燒汁。
炭燒美國黑毛豬扒
$138
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豬扒肉厚夠哂口感,豬扒能夠輕易地切開,肉質軟腍,肉味濃又沒有討厭的豬酥味。豬扒質素不錯,配合合適的烹調方法,味道不錯。
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【香蒜黑椒蜜糖法式燒春雞 $85】其實本來唔想食燒雞,因為5月初曾經在尖沙咀「The Chop House」以 $198 食過半隻肉質粗嚡似煲湯瘦肉的法國春雞(其實法國春雞的質素應該很高,可能是貨源差或者燒烤技巧出現問題),記憶猶新;但餐牌上的其他選擇唔係太啱胃口,而且今次這半隻春雞平很多,儘管再試。
香蒜黑椒蜜糖法式燒春雞
$85
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燒春雞表皮呈淡金黃色,雞髀部份更有少少焦香,雖然整體外觀未夠金黃,但也勉強算相當不錯。咬落去香蒜黑椒味道未算突出,但有淡淡蜜糖甜香,其實有點似港式炭爐BBQ的燒雞翼。肉質及肉味方面未至於雞味濃郁,但夠肉汁、唔粗嚡、又沒有一陣急凍雪藏味。論雞味的確及不上「The Chop House」的出品,但分別未至於很明顯,至於肉質及肉汁則明顯較優勝;重點是只需四成左右價錢,還要包餐湯、甜品及飲品,絕對超值!估唔到原來抵食午餐有些時候會更好味。
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最後最後當然有餐飲及甜品甜品是芒果芝士蛋糕,蛋糕表面上淋上芒果汁,蛋糕當然有芒果味而且有芒果粒,芒果味夠真實,不錯。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-05-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
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南瓜湯
炭燒美國黑毛豬扒
$ 138
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