發記甜品 (已結業)

今晚飯後兩位台灣朋友說很懷念上次澳門之旅我們去過的甜香園杏仁茶，既然身在旺角，就帶他們試試發記這個老字號的中式糖水，結果他們都說這個杏仁茶的落差太大了，我點的芝麻糊更離譜，賣相和味道跟本就是超市買來用粉開出來的貨色，比連鎖式酒樓飯後免費送的芝麻糊更差，老字號怎會弄到如此田地？可能今時今日他們目標客戶群是自由行（不熟悉正宗廣東糖水）或者年輕人（吃涼粉生果撈pancake新派甜品），不用招待街坊客人，把手工傳統糖水弄到三不像。旺角的石磨坊和北角書局街的王記糖水關門歇業後，有水準的傳統糖水店買少見少。Anyway, 佐敦的佳佳暫見保持水準，但係發記今日嘅出品做壞了招牌，無下次。