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2022-06-26
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【試食環節】多謝 @candid.hk 嘅試食邀請💖 K11最近開咗間主打雪耳特飲嘅小店，一上電梯就會見到間藍白嘅主題嘅舖頭，佢啲枱凳都係透明🤣 個感覺好新鮮❣️ 加埋所有餐具、同碟都好elegant😳 雖然係open area，但本身K11都有播下歌幾舒服，所以冇咩大問題今次嚟到試咗佢哋四款主打食物，分別有雪耳飲，厚吐司、燉糖水、自選奶酥厚吐司🍞🧡夕雪 (木瓜果凍、木瓜、牛奶、雪耳)嘢飲嘅配料都好養生，飲嘅時候好舒服😚 木瓜切咗做粒粒，食落唔硬👍🏻 其他配料都係好啱一路飲一路食，有啲嘢咬下但又唔洗focus係咬嘅過程上，可能我本身麻麻地咬珍珠咬到好攰🧋😵💫 木瓜奶嘅感覺係偏濃，而配料就好fresh，互相抵消翻🤩 不過飲飲下個飲管有啲難吸😂 因爲大大舊雪耳啜上嚟塞住咗🧡爆蒜厚吐司配芝士醬個吐司好香🍞 蒜🧄同芝士🧀嘅味道都好balance，唔會遮咗大家嘅味😋 我同🐡Share嚟食，淨係食咗半件都有少少漏🤏🏻 所以建議嗌唔同嘢share食會好啲，或者一開始就試下唔好搽曬麵包上面啲芝士醬😂 整體味道都唔錯，不過吐司嘅感覺係偏淋，可以烘脆翻少少，個口感就會好啲🤔🧡六味奶酥厚吐司舖頭menu 係
【試食環節】多謝 @candid.hk 嘅試食邀請💖
K11最近開咗間主打雪耳特飲嘅小店，一上電梯就會見到間藍白嘅主題嘅舖頭，佢啲枱凳都係透明🤣 個感覺好新鮮❣️ 加埋所有餐具、同碟都好elegant😳 雖然係open area，但本身K11都有播下歌幾舒服，所以冇咩大問題
今次嚟到試咗佢哋四款主打食物，分別有雪耳飲，厚吐司、燉糖水、自選奶酥厚吐司🍞
夕雪
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🧡夕雪 (木瓜果凍、木瓜、牛奶、雪耳)
嘢飲嘅配料都好養生，飲嘅時候好舒服😚 木瓜切咗做粒粒，食落唔硬👍🏻 其他配料都係好啱一路飲一路食，有啲嘢咬下但又唔洗focus係咬嘅過程上，可能我本身麻麻地咬珍珠咬到好攰🧋😵💫 木瓜奶嘅感覺係偏濃，而配料就好fresh，互相抵消翻🤩 不過飲飲下個飲管有啲難吸😂 因爲大大舊雪耳啜上嚟塞住咗
爆蒜厚吐司配芝士醬
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🧡爆蒜厚吐司配芝士醬
個吐司好香🍞 蒜🧄同芝士🧀嘅味道都好balance，唔會遮咗大家嘅味😋 我同🐡Share嚟食，淨係食咗半件都有少少漏🤏🏻 所以建議嗌唔同嘢share食會好啲，或者一開始就試下唔好搽曬麵包上面啲芝士醬😂 整體味道都唔錯，不過吐司嘅感覺係偏淋，可以烘脆翻少少，個口感就會好啲🤔
奶酥厚吐司
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🧡六味奶酥厚吐司
舖頭menu 係一件吐司揀兩味，今次因為試食，所以就比曬6隻味我哋試🙏🏻 我就憑我覺得味道濃淡嘅次序去食，同下面介紹嘅次序一樣😂
🌿馬達加斯加香草：陣味好輕，呢個最食到有奶酥texture ，姐係有少少沙沙地，但又有啲creamy嘅感覺🤩
🍵若竹抹茶：茶味幾香，奶酥遮咗茶嘅少少苦澀味😙
🫖小山園焙茶：個培茶味唔夠出😢
🧉英式伯爵茶：比培茶濃味好多！都食到佢嘅茶香多啲，個感覺好啲👍🏻
☕️Baileys 咖啡：咖啡味好出而且唔苦，有少少似沖個啲即溶咖啡味嘅甜，不過我唔係成日飲咖啡，所以唔係好講得出似邊隻牌子多啲🤔
🍫61%VALRHONA特濃可可：朱古力味嘅味最出，都係唔苦嘅朱古力，但又唔太甜，揀61%都幾好😍
💭厚吐司嘅邊位可以搽多啲奶酥醬，因為太厚個度食食下就變咗有啲寡🧐
樹記腐竹蓮子薏米
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樹記腐竹蓮子薏米
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樹記腐竹蓮子薏米
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🧡樹記腐竹蓮子薏米 (樹記腐竹、洋薏米、蓮子、水、冰糖）
呢個糖水可以話係❗️超級足料❗️佢比平時嘅薏米糖水加多咗雪燕（又係勁大抽🥳）食落更加舒服同埋清甜🥰 蓮子唔苦👍🏻 同埋應該好重腐竹/腐竹用咗好多豆，因為飲完糖水之後有少少好似平時飲完豆漿嘅感覺。相對嚟講薏米就比較出面嘅少，但有其他搭翻夠👍🏻
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