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2023-05-21
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今日同好姊妹喺尖沙咀行完街諗諗吓不如就食中菜啦呢間餐廳地方雖然唔算好大但係亦都有間到一啲空間俾10人以上嘅座位「上海酸辣湯 $98」本來以為例牌都唔會話好大碗點知一嚟到係完全足夠兩至三個人份量材料有肉絲、冬菇絲、蛋花、筍絲等等酸同辣嘅比例剛剛好即使怕辣嘅朋友都唔會話係辣到流晒鼻涕酸辣酸辣，非常開胃！「花雕醉雞 $108」淡淡的酒香唔會過於濃烈刺鼻而且雞肉嘅肉質嫩滑，有彈性酒嘅味道亦唔會搶走雞肉的鮮味「菊花酸菜魚 (小辣) $288」今晚嘅重頭戲就係酸菜魚啦！同酸辣湯一樣，份量十分之多賣相同埋香味亦都係好出眾食酸菜魚之前我習慣呷一口湯先果然！係好好味呀！佢嘅湯底係好濃郁嘅白色魚湯，再加上酸菜及花椒熬製有魚味得嚟唔會腥，仲好鮮甜麻辣酸味調配得剛剛好魚肉非常嫩滑，啖啖肉入面仲有寬粉同埋菌類作配菜我哋都忍唔住叫咗一碗白飯嚟送添啊～總括而言，食物質素同份量屬於中上水平好慶幸今日誤打誤撞都入到一間好嘅餐廳必定再次光臨！
諗諗吓不如就食中菜啦
呢間餐廳地方雖然唔算好大
但係亦都有間到一啲空間俾10人以上嘅座位
「上海酸辣湯 $98」
本來以為例牌都唔會話好大碗
點知一嚟到係完全足夠兩至三個人份量
材料有肉絲、冬菇絲、蛋花、筍絲等等
酸同辣嘅比例剛剛好
即使怕辣嘅朋友都唔會話係辣到流晒鼻涕
酸辣酸辣，非常開胃！
「花雕醉雞 $108」
淡淡的酒香唔會過於濃烈刺鼻
而且雞肉嘅肉質嫩滑，有彈性
酒嘅味道亦唔會搶走雞肉的鮮味
「菊花酸菜魚 (小辣) $288」
今晚嘅重頭戲就係酸菜魚啦！
同酸辣湯一樣，份量十分之多
賣相同埋香味亦都係好出眾
食酸菜魚之前我習慣呷一口湯先
果然！係好好味呀！
佢嘅湯底係好濃郁嘅白色魚湯，再加上酸菜及花椒熬製
有魚味得嚟唔會腥，仲好鮮甜
麻辣酸味調配得剛剛好
魚肉非常嫩滑，啖啖肉
入面仲有寬粉同埋菌類作配菜
我哋都忍唔住叫咗一碗白飯嚟送添啊～
總括而言，
食物質素同份量屬於中上水平
好慶幸今日誤打誤撞都入到一間好嘅餐廳
必定再次光臨！
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