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2013-04-29
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一連幾個星期也光顧富聲,因為人少,食物水準不錯。今日點了幾個點心,首先想介紹的是黃金土豆絲, 用咸旦黃包裹土豆絲,幾特別,而且咸咸甜甜的,十分惹味,不過略嫌不夠鬆脆。今日的馬拉糕,就發得不夠,扁扁塌塌的,賣相不行,不過其實都很鬆軟。至於百花釀魚肚,魚肚夠諗,蝦膠彈牙。乾炒牛河,細細碟,兩人份量剛剛好,不過色水略淡,油亦多,牛肉似乎是用梳打粉醃過的。炒年糕,亦是多油,味道一般,沒有驚喜。
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