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2016-01-19
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記得，上次到屯門黃金海岸酒店 <聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon> 食自助晚餐，起碼 6年前我尚未登記做 Openrice 會員嘞！ 否則，我也會找到以前的食評！ 最近，心血來潮，反正大家都住在屯門不同的角落， 一起到黃金海岸酒店食自助晚餐也很方便！ 由於，比預期遲了出門口，於是，便搭的士去！ 我們首次食自助晚餐，心情興奮又輕鬆！ 難得星期日，出去感受一吓週末的休閒氣氛， 我們一起 7:15pm 入座，被安排到近玻璃窗的位置！ 酒店現時為「中日台韓美食主題」，我見不乏中日台韓美食呀！ 餐廳內外有不少選擇呢！包括：日式稻庭烏冬、壽司、台式三杯雞、台式炸雞、韓式炒年糕、韓式五花腩...等。沙律、冷盤、海鮮、燒烤、甜品...等。餐廳露天位置，更有 live band 表演，帶動整體氣氛！ 星期日 $578+10%/位 (指定信用卡85折優惠)色彩繽紛的沙律：泰式沙律 ~ 粉絲口感清爽，整體微辣好開胃！ 泰式木瓜沙律 ~ 清爽的木瓜絲，醃製過酸香醒胃！ 泰式海鮮沙律 ~ 辣到搶喉！ 青口幾有鮮味！魷魚圈帶嚼勁！韓式鮮人蔘栗子沙律
最近，心血來潮，反正大家都住在屯門不同的角落， 一起到黃金海岸酒店食自助晚餐也很方便！ 由於，比預期遲了出門口，於是，便搭的士去！ 我們首次食自助晚餐，心情興奮又輕鬆！ 難得星期日，出去感受一吓週末的休閒氣氛， 我們一起 7:15pm 入座，被安排到近玻璃窗的位置！
酒店現時為「中日台韓美食主題」，我見不乏中日台韓美食呀！ 餐廳內外有不少選擇呢！
包括：日式稻庭烏冬、壽司、台式三杯雞、台式炸雞、韓式炒年糕、韓式五花腩...等。
沙律、冷盤、海鮮、燒烤、甜品...等。
餐廳露天位置，更有 live band 表演，帶動整體氣氛！
星期日 $578+10%/位 (指定信用卡85折優惠)色彩繽紛的沙律：
泰式沙律 ~ 粉絲口感清爽，整體微辣好開胃！
泰式木瓜沙律 ~ 清爽的木瓜絲，醃製過酸香醒胃！
泰式海鮮沙律 ~ 辣到搶喉！ 青口幾有鮮味！魷魚圈帶嚼勁！
韓式鮮人蔘栗子沙律 ~ 栗子大粒而結實，味道甜美！ 人蔘帶出微甘，我覺得韓式鮮人蔘栗子沙律好特別，沒想過栗子作為沙律食材！
刺身：三文魚看來油潤亮澤，入口只是不過不失！
醋鯖魚 ~ 鹹鮮的鯖魚，墊底是爽口卜卜脆的鯖魚子，酸咪咪的！
蝦刺身 ~ 尚算有鮮味！
海鮮：紐西蘭青口 ~ 淡而無味！
藍青口 ~ 明顯鮮美得多！
蝦 ~ 鮮甜爽口彈牙無得彈！
扇貝 ~ 灑水一點調味料來提升鮮味！
長蟹腳蟹腳肉肥美飽滿，鹹鹹地又夠鮮甜多汁啖啖肉！ 食一隻怎夠喉呢？
韓式泡菜海鮮湯以古法炭燒，入口酸而香辣！味道濃郁幾吸引！對怕辣的我卻是辣了一點！
韓式泡菜海鮮湯
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最深刻是師傅把原隻新鮮乳豬燒起，令我們很驚喜！ 乳豬皮鬆化可口，完全達到皮脆肉嫩的效果！
乳豬
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香味洋溢！可食出原汁原味！粉嫩迷人啖啖肉！鮮美多汁富油香！ 肉質嫩滑軟腍又入味！帶香濃肉味而不膻！雖然脂肪不多，勝在豐腴多汁！
炭燒羊扒
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肉類：台式炸硬雞 ~ 外層不鬆脆，口感已經大打折扣！
泰式豬頸肉 ~ 並非預期的爽口，肉有鮮味！
泰式雞翼 ~ 肥美的雞翼香辣惹味！
清酒木魚花煎虎蝦簡單以清酒調味，足以提升鮮味，蝦肉鮮甜彈牙！味道無得輸！
甜品：熱情果蛋糕 ~ 酸甜有致！卻是味道不突出！
藍莓芝士餅 ~ 芝士味幾香濃！
日式紅豆芝士蛋糕 ~ 紅豆的甜美掩蓋了芝士應有的味道！
日式芝麻芝士餅 ~ 口味清新，跟芝士總算夾得來！
抹茶瑞士卷 ~ 輕微的抹茶，蛋卷身不算乾！
拿破侖 ~ 夾雜不少芒果片，果然真材實料！
特濃朱古力蛋糕 ~ 建議最後才食，好甜！
Movenpick 雲呢拿雪糕夾雜不少雲呢拿籽，味道香甜！食物質素好壞參半！勝在環境一流！ 如果，以屯門區自助晚餐價錢來說，卻是進取一點！況且，不夠日式壽司、刺身、台式只有一款炸硬雞！
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