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2023-08-14
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見呢間小店最近係灣仔開，一於就去試吓。因為係外賣店，等嘅時候就同老闆傾咗陣。原來小店係由兩公婆一齊剛剛開，老公係尼泊爾人，老婆係菲律賓人。所以佢哋嘅菜式，有阿拉伯菜亦都有菲律賓菜😲我地叫咗Chicken Kabsa，Chicken Bhami，春卷，菲律賓烤雞髀🤤。其實佢哋除咗雞，亦都有三文魚、中東餃子🥟Chicken Kabsa呢個菜係傳統嘅沙地阿拉伯雞飯😲用傳統嘅香料，再將雞烤到逼出香氣。米飯就用咗阿拉伯飯，用雞湯同埋中東香料煮埋一齊。紅黃色嘅飯，再加埋烤到金黃色嘅雞😋，雖然有少少辣，但係好惹味！Chicken Bhami用法包🥖包住烤雞同埋蔬菜🤤份量亦都好夠大，兩個人食啱啱好。唔辣，法包亦都烤得好脆！菲律賓烤雞髀🍗老闆娘用咗菲律賓嘅方法同香料去烤雞髀，再配上檸檬豉油。啖啖肉😋，老闆娘好好人，專登整咗隻大雞髀俾我地春卷我哋另外叫咗6條春卷，每條都有手板咁長😂，雖然係外賣，返到屋企食都好鬆脆😋
我地叫咗Chicken Kabsa，Chicken Bhami，春卷，菲律賓烤雞髀🤤。其實佢哋除咗雞，亦都有三文魚、中東餃子🥟
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Chicken Kabsa
呢個菜係傳統嘅沙地阿拉伯雞飯😲用傳統嘅香料，再將雞烤到逼出香氣。米飯就用咗阿拉伯飯，用雞湯同埋中東香料煮埋一齊。紅黃色嘅飯，再加埋烤到金黃色嘅雞😋，雖然有少少辣，但係好惹味！
Chicken Kabsa
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Chicken Bhami
用法包🥖包住烤雞同埋蔬菜🤤份量亦都好夠大，兩個人食啱啱好。唔辣，法包亦都烤得好脆！
Chicken Bhami
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菲律賓烤雞髀🍗
老闆娘用咗菲律賓嘅方法同香料去烤雞髀，再配上檸檬豉油。啖啖肉😋，老闆娘好好人，專登整咗隻大雞髀俾我地
菲律賓烤雞
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春卷
我哋另外叫咗6條春卷，每條都有手板咁長😂，雖然係外賣，返到屋企食都好鬆脆😋
春卷
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