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2022-06-10
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中法純素菜新體驗✌🏻🥗·我地今次試咗$388同$588嘅dinner menu，店家主張純素，無蛋、奶、五辛·👉🏻晚市Dinner Set HK$388：✨三色藜麥牛油果毛豆佐意大利橄欖油法式芥末醬我最愛嘅牛油果🥑，添啲藜麥，仲有啲脆片，唔錯👍🏻✨黑虎掌燉鷄油菌燉湯呢個係用茶壺🫖茶杯上的，幾趣致，飲落清甜，仲加咗啲蓮子、粟米去燉✨KARANA淮山佐花椒青汁Karana係植物肉嘅牌子名，係大樹菠蘿製成的，食落都有免治肉嘅質地，同埋淮山蓉一齊食👌🏻✨法式菠菜薯蓉佐燒汁柚子蛋黃醬炸菠菜薯蓉，都幾脆口，味道不俗，個醬都幾特別🤪✨黑松露雜菌意大利飯聞到黑松露，食落就唔算突出，飯略硬咗少少✨中法甜品脆皮燕麥奶，同埋焦糖芝士蛋糕/朱古力蛋糕，配芒果醬不論炸奶同蛋糕都正常水準👌🏻·👉🏻晚市Dinner Set HK$588：✨青豆撻松露繡球菌繡球菌第一次聽，食落爽口唔錯，松露味都食得出✨西班牙蕃茄純素帶子配自家製百香果醬酸酸甜甜嘅醬原來係百香果醬，純素帶子食落口感似魚蛋多啲😂✨黑虎掌燉鷄油菌燉湯✨雙色蘆筍羊肚菌雞頭米桃膠鮮百合蘆筍羊肚菌就爽口，桃膠幾有咬口😗✨增城桂玉好得意，呢款係炸球入面包住荔枝粒，
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我地今次試咗$388同$588嘅dinner menu，店家主張純素，無蛋、奶、五辛
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👉🏻晚市Dinner Set HK$388：
✨三色藜麥牛油果毛豆佐意大利橄欖油法式芥末醬我最愛嘅牛油果🥑，添啲藜麥，仲有啲脆片，唔錯👍🏻
✨黑虎掌燉鷄油菌燉湯呢個係用茶壺🫖茶杯上的，幾趣致，飲落清甜，仲加咗啲蓮子、粟米去燉
✨KARANA淮山佐花椒青汁Karana係植物肉嘅牌子名，係大樹菠蘿製成的，食落都有免治肉嘅質地，同埋淮山蓉一齊食👌🏻
✨法式菠菜薯蓉佐燒汁柚子蛋黃醬
炸菠菜薯蓉，都幾脆口，味道不俗，個醬都幾特別🤪
✨黑松露雜菌意大利飯聞到黑松露，食落就唔算突出，飯略硬咗少少
✨中法甜品脆皮燕麥奶，同埋焦糖芝士蛋糕/朱古力蛋糕，配芒果醬
不論炸奶同蛋糕都正常水準👌🏻
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👉🏻晚市Dinner Set HK$588：
✨青豆撻松露繡球菌
繡球菌第一次聽，食落爽口唔錯，松露味都食得出
✨西班牙蕃茄純素帶子配自家製百香果醬酸酸甜甜嘅醬原來係百香果醬，純素帶子食落口感似魚蛋多啲😂
✨黑虎掌燉鷄油菌燉湯
✨雙色蘆筍羊肚菌雞頭米桃膠鮮百合蘆筍羊肚菌就爽口，桃膠幾有咬口😗
✨增城桂玉
好得意，呢款係炸球入面包住荔枝粒，配以清甜嘅荔枝醬
✨法國雅枝竹焗KARANA薯蓉佐燒汁柚子純素蛋黃醬植物肉加雅枝竹(artichoke)，第一次食雅枝竹，個人幾鍾意個口感好多層嘅感覺
✨冬蔭三色椰花飯冬蔭公味好強烈，都比想像中辣，不過食椰菜花同粟米代替食飯都幾好😬
✨中法甜品
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