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2017-04-24
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香港人好多心，食一餐飯咩都想食下，所以自助餐係香港係很受歡迎的~ 億饍 Multi Taste 就係一間多元化的餐廳，主要提供中泰越各地方的特色食物~啱哂多心既香港人~ 位於商業大廈內，一開LIFT 已經見到坐滿人了~ 成套茶具同食具都好靚同好襯~ 當然，也有收茶芥的呀~ Menu 的第一頁，就寫出了餐廳的宗旨 以天然食物為主，不加味精，防腐劑~對客人黎講係一份信心 話明係MULTI TASTE 選擇係有好多，由泰菜，串燒，海鮮，中菜，以及燉湯都有 枱面上放有一個好可愛的樽，係裝有食泰菜的甜酸汁 第一度上的，竟然係越式生熟牛肉河粉 生牛肉經湯淥過後變得開始變熟，但依然好嫩滑 熟牛肉係煮得超淋的，估計炆了唔少時間 HKD50 河粉係幼身的，但比金邊粉略寬~很薄很滑，很有嚼勁~ 當然，那個湯頭亦很鮮甜，有濃濃的牛味~ (食越南粉，竟然沒有是拉差醬, 好遺憾呀) 第2個上的，是椰子烏雞排骨燉湯 HKD 52 用料很充足，份量也很大，一盅2個人都夠飲~ 而且味道超鮮甜的，比媽媽煲的湯還要濃郁呀~ 黎呢度一定要點呀! 來了兩個熱葷後，才上這個柚子鮮蝦沙律 HKD 68 沙律以杯
億饍 Multi Taste 就係一間多元化的餐廳，主要提供中泰越各地方的特色食物~
啱哂多心既香港人~
位於商業大廈內，一開LIFT 已經見到坐滿人了~成套茶具同食具都好靚同好襯~
當然，也有收茶芥的呀~Menu 的第一頁，就寫出了餐廳的宗旨
以天然食物為主，不加味精，防腐劑~對客人黎講係一份信心
話明係MULTI TASTE選擇係有好多，由泰菜，串燒，海鮮，中菜，以及燉湯都有
枱面上放有一個好可愛的樽，係裝有食泰菜的甜酸汁
第一度上的，竟然係越式生熟牛肉河粉生牛肉經湯淥過後變得開始變熟，但依然好嫩滑
熟牛肉係煮得超淋的，估計炆了唔少時間
HKD50
河粉係幼身的，但比金邊粉略寬~很薄很滑，很有嚼勁~
當然，那個湯頭亦很鮮甜，有濃濃的牛味~(食越南粉，竟然沒有是拉差醬, 好遺憾呀)
第2個上的，是椰子烏雞排骨燉湯
HKD 52
用料很充足，份量也很大，一盅2個人都夠飲~而且味道超鮮甜的，比媽媽煲的湯還要濃郁呀~
黎呢度一定要點呀!
來了兩個熱葷後，才上這個柚子鮮蝦沙律
HKD 68
沙律以杯子造型的器皿上枱，很特別~柚子不太酸，亦沒有苦澀味，配合開邊的爽口大蝦，酸酸辣辣的，很清新的一道前菜~
軟殼蟹牛油果卷~
HKD 68
這個賣相有點兒奇特，菜有點長，上枱時第一個感覺有點兒亂糟糟的~不過軟殼蟹是炸得超好的，脆脆的，而且一點也不油膩~
越式拼盤
HKD118
這個拼盤有夠大的，而且也很豐富~
有炸春卷，蒸粉包，蒸札肉片，燻蹄，烤豬肉蝦片及濱海
最愛食那個越式蒸粉包，內裏有很爽脆的木耳絲，配合外皮的煙韌
絕對是健康又美味的一個菜~
燻蹄也是很爽口的~
反而那個春卷皮有點兒硬，有點兒失色了~食飽飽，當然要有甜品才好
木瓜燉燕窩
HKD 52
這個甜品和期待的有少少出入甜味不是冰糖那種甜 (當然，其實餐牌也沒有寫係冰糖~XD)
燕窩沒有看到，而且木瓜味真係超淡，(可能還不是時候吧)
芒果糯米飯
HKD52
賣相真的超讚呀，絕對係呃LIKE的神器呀~糯米飯很煙韌，也很綿綿的~ 而且也不是很甜~
如果椰奶多少少會更香更美味
這裏的菜式取價公道，而且亦感受到廚司的用心
難怪位處高層都全場爆滿~
唯一要改善的地方，就係上菜時速度很快，而且亦沒有跟冷熱次序，食到後來，熱盤都變涼了~
希望餐廳可以注意一下唷~
題外話/補充資料：
這裏的待應很有禮貌，也很貼心的，就係上菜時都係慢慢替你移好位才上，不是急急的放下，很讚呀~~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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