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2023-10-09
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位於西洋菜街，地鐵站，百老匯樓上，旺角有很多西餐，但主打墨西哥菜的，一般都在港島區，位於旺角則比較少見，或者說是第一間也不為過。一出電梯，鏡面的招牌不停地 "Reflect" 反射出Logo ，已經是一個打卡位，高貴之餘也帶出融入MK打卡行先文化。進去餐廳，每個座位都有不同壁畫，非常有特色，現場也有特色吧枱，主打墨西哥風的cocktail 及mocktail 選擇也非常豐富，現介紹一下。🔹🍸🔹🔸Green Island🔸 (Pisco, Green Grape, Jasmine Liqueur,Cold Brew Jasmine Tea)去過墨西哥的朋友提及，當地很多飲品旁都會有一條蟲，幸好香港的reflect 還明白香港人的選擇😂。這杯以Pisco 為基調，pisco 為南美生產的一種Brandy，為一杯有白蘭地味的茉莉花茶，加上2粒青提，口感偏乾身，像飲了一杯用燒過的酒，青提則帶有中和作用，也不失特色。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔸Fuego Agrio🔸(Tequila, Homemade Jalapeño Syrup, Lime,Egg White)墨西哥酒必須要點龍舌蘭為基調的雞尾酒
一出電梯，鏡面的招牌不停地 "Reflect" 反射出Logo ，已經是一個打卡位，高貴之餘也帶出融入MK打卡行先文化。
進去餐廳，每個座位都有不同壁畫，非常有特色，現場也有特色吧枱，主打墨西哥風的cocktail 及mocktail 選擇也非常豐富，現介紹一下。
🔹🍸🔹
🔸Green Island🔸 (Pisco, Green Grape, Jasmine Liqueur,Cold Brew Jasmine Tea)
去過墨西哥的朋友提及，當地很多飲品旁都會有一條蟲，幸好香港的reflect 還明白香港人的選擇😂。
這杯以Pisco 為基調，pisco 為南美生產的一種Brandy，為一杯有白蘭地味的茉莉花茶，加上2粒青提，口感偏乾身，像飲了一杯用燒過的酒，青提則帶有中和作用，也不失特色。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔸Fuego Agrio🔸(Tequila, Homemade Jalapeño Syrup, Lime,Egg White)
墨西哥酒必須要點龍舌蘭為基調的雞尾酒，要知道只有以藍色龍舌蘭為原料，指定地區蒸餾釀造，才可稱為就 #龍舌蘭 。
當日有3杯特色雞尾酒如Wasabi，四川peppercorn，這次點了以墨西哥辣椒🌶️糖水為主的 Fuego Agrio，加上了青檸，蛋白，口感頗特別 更能帶出Tequila 的煙燻味。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹食物🔹
🔸Crab meat Tartare 🔸
以牛油果，蕃茄粒，紅洋蔥，青瓜，配上鮮甜蟹肉，再加上希靈魚魚子醬吊味，突出味道。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔸Grilled Cuttlefish 🔸
以為平凡的一道菜，實質非常好食，墨魚非常彈牙，，配上表面的孜然粉，帶出辣且鮮嫩口感，若再辣點更理想。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹Fajitas (Beef)🔹
(另配莎莎醬，朱油果醬，酸忌廉)
以上對象都是墨西哥菜卷餅必備的，洋蔥鮮甜，調味也正宗，配上那非常薄的玉餅皮，也是一道非常值得推薦的菜式。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹Calamari Bolognese 🔹
意粉都是自家手工製的，這款墨魚肉醬闊條麵，加上蕃茄醬，慢煮墨魚🦑，平度到拿捏得很好，表面也彈牙。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹後感🔹
他們有很多菜式都是自家調製用心研發，例如Pizza都可以用Taco做餅底，這一點是比起外間的，既有特色也帶來更正宗的墨西哥菜口感。
戶外有一個大空間，可以看到旺角黑夜的夜景，配合大大的塗鴉外牆， feeling十足。
另外店員服務很好，產品知識也非常專業，每道菜式都能夠把詳細的資料告訴客人，充滿一線餐廳的味道。
整體是一間既能吃得愉快，也能適合不同慶祝的餐廳。
整體評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
Green Island
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Fuego Agrio
$128
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Crab Meat Tartare
$148
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Fajitas
$230
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Grilled Cuttlefish
$108
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Calamari Bolognese
$188
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