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2024-10-19
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餐廳主打廚師發板式的丼飯,一次能滿足多個慾望.隨著當時最新鮮,最時令的食材,把食材的新鮮度與搭配完美詮釋出來!店舖隱藏在地庫要穿過一條樓梯才到.要尋寶,就不要睇漏這魚生丼的天花板喔~🔸海言廚師發牌魚生飯· 特上($430)刺身色彩繽紛又豐富,已令人食指大動!上桌後店員會逐一講解享用次序.當日包括有秋天時令的秋刀魚、白子、大拖羅、海膽、 三文魚籽 、池魚、左口魚等. 刺身放滿整碗,遮蓋底層醋飯.新鮮度滿分!款款都喜愛,不禁一直食,一直滿足讚嘆!🔸江戶前散壽司·特上($370)江戶前為題的丼飯,是把刺身及飯裝在木盒中.而當中米飯會用上漬飯概念,利用醋、芝麻、薑蓉調味,相對醋飯更添上香味.腐皮及玉子作配菜亦是必備.當然刺身同樣絕鮮美味!兩款定食都各包含沙律、茶碗蒸及麵豉湯,有一定飽足感!
餐廳主打廚師發板式的丼飯,一次能滿足多個慾望.隨著當時最新鮮,最時令的食材,把食材的新鮮度與搭配完美詮釋出來!店舖隱藏在地庫要穿過一條樓梯才到.要尋寶,就不要睇漏這魚生丼的天花板喔~
🔸海言廚師發牌魚生飯· 特上($430)
刺身色彩繽紛又豐富,已令人食指大動!上桌後店員會逐一講解享用次序.當日包括有秋天時令的秋刀魚、白子、大拖羅、海膽、 三文魚籽 、池魚、左口魚等. 刺身放滿整碗,遮蓋底層醋飯.新鮮度滿分!款款都喜愛,不禁一直食,一直滿足讚嘆!
🔸江戶前散壽司·特上($370)
江戶前為題的丼飯,是把刺身及飯裝在木盒中.而當中米飯會用上漬飯概念,利用醋、芝麻、薑蓉調味,相對醋飯更添上香味.腐皮及玉子作配菜亦是必備.當然刺身同樣絕鮮美味!兩款定食都各包含沙律、茶碗蒸及麵豉湯,有一定飽足感!
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