金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

不經不覺，雞白湯拉麵送到，先是雞白湯拉麵， 一碗面有齊炸牛蒡，黑豚肉， 溏心蛋和慢煮赤雞， 超級精緻， 雞白湯， 濃厚而不膩， 慢煮雞肉肉質細嫩，熱辣辣的雞白湯散發香濃的鮮香味！先食炸得香脆的牛蒡絲， 再試湯底和麵，再吃嚐一口雞肉，和叉燒；雞湯味香濃配上麵條，口感豐富，不同口感的配料，令整碗麵變得層次分明！接住落來係鰻魚飯，經過現烤的鰻魚鋪滿飯面，配魚乾魚骨湯，清澈鮮甜！ 鰻魚肥美，肉質細滑， 醬汁亦和外面的不同， 淡淡醬香， 卻不會過咸，皮脆肉香，配上經過調配的醬汁，鰻魚和飯香互相配合！整體食物水準極高， 配上高雅的裝修佈置， 和有禮的店員，想食高質素拉麵和鰻魚飯，金鶴拉麵絕對食得出用餐環境和廚房出品的心機！聽店員介紹，金鶴拉麵來緊會在北角開分店，越來越近我屋企了！