OMAROO GRILL

營業中

休息中

🥢威靈頓羊威靈頓羊是一道結合西式烹調技術與高級食材的菜式。外層的酥皮金黃酥脆，內裡包裹著嫩滑多汁的羊肉，配以香草和蘑菇醬作餡料，味道濃郁而不膩。羊肉的熟度控制得宜，鎖住了肉汁的同時，保留了羊肉的鮮甜。切開時，層次分明的視覺效果令人食指大動，搭配一杯紅酒更是絕配。🥢香草煎雞扒香草煎雞扒則以簡單而不失精緻見稱。雞扒外皮煎至金黃酥脆，內裡肉質嫩滑多汁。香草的清新香氣滲透每一口雞肉，與其鮮味形成完美平衡。搭配新鮮蔬菜或薯蓉，不僅提升了整體口感，也讓這道菜更顯健康。中環返工嘅朋友健康之選。