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2020-04-19
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從疫情開始都一直工作未有休息，而且身兼數職，壓力甚大，尤其身在中環這個高壓地區，加班後總想慰勞一下自己、放鬆一下心情，所以總會有幾個地方是必去的。其中一個就是位於IFC4樓平台的"Glass House"，餐廳有室內室外位置，室內又有酒吧，看到香港美麗的維多利亞海港景色，再加上美食，心情即時放鬆。《Curry Crab Bruschetta $118》芝士焗馬沙文咖哩蟹配多士和蝦片。香氣撲鼻，刮起表面的Mozzarella Cheese就會見到homemade massaman curry。咖哩混有啖啖蟹肉，甜中帶鮮，蘸上多士和蝦片更有口感，十分美味。《Deep fried Sakura Shrimp & Corn $88》yuzu mayonnaise 香脆粟米櫻花蝦份量多，粟米和櫻花蝦都炸得香脆不油膩，不能停口，左酒一流。《Porcini Mushroom & Cheese Spaghetti $138》牛肝菌芝士意粉配Madeira wine，即是馬德拉酒，令意粉味道更濃厚。上層鋪滿拉絲芝士，十分吸引，入口濃厚十分掛汁，滿滿牛肝菌香。《Butter soft cookies $
從疫情開始都一直工作未有休息，而且身兼數職，壓力甚大，尤其身在中環這個高壓地區，加班後總想慰勞一下自己、放鬆一下心情，所以總會有幾個地方是必去的。
其中一個就是位於IFC4樓平台的"Glass House"，餐廳有室內室外位置，室內又有酒吧，看到香港美麗的維多利亞海港景色，再加上美食，心情即時放鬆。
《Curry Crab Bruschetta $118》
芝士焗馬沙文咖哩蟹配多士和蝦片。香氣撲鼻，刮起表面的Mozzarella Cheese就會見到homemade massaman curry。咖哩混有啖啖蟹肉，甜中帶鮮，
蘸上多士和蝦片更有口感，十分美味。
《Deep fried Sakura Shrimp & Corn $88》
yuzu mayonnaise
香脆粟米櫻花蝦
份量多，粟米和櫻花蝦都炸得香脆不油膩，不能停口，左酒一流。
《Porcini Mushroom & Cheese Spaghetti $138》
牛肝菌芝士意粉配Madeira wine，即是馬德拉酒，令意粉味道更濃厚。上層鋪滿拉絲芝士，十分吸引，入口濃厚十分掛汁，滿滿牛肝菌香。
《Butter soft cookies $68》
即焗牛油軟曲奇熱烘烘又香噴噴，軟曲奇質感似薄的蛋糕，遠甜可口，但混有很多花生，對花生敏感的朋友要留意。
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