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餐廳: The Chinese Library
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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擁有近170年歷史的香港大館,耗了超過十年活化,揉合香港文化、歷史及藝術於一身的建築物,進駐了不少各具特式的餐廳、小店及咖啡店。這間位於中環大館一座的餐廳,推出點心放題早午餐,在充滿歷史懷舊的情懷下,品嘗超過20款精心製作的巧手點心、頭盤及甜品,享受假日的愜意時光。💠無限量供應點心週末早午餐 每位$488包括任食前菜、新派和傳統點心,一款自選主菜和共享主菜,以及放題甜品。食客更可選擇升級無限暢飲香檳、雞尾酒、葡萄酒及啤酒。供應時間:上午11時至下午至3時半供應日期:逢週末及公眾假期任食頭盤💠青芥醬蹄凍💠冬菜蘿蔔魚鬆💠香酥脆茄盒💠香菇酥肉羮💠蒜蓉炒時蔬💠煙燻四喜素卷💠韭菜拌鮮竹任食點心💠水晶蝦餃💠蜜汁叉燒包💠雞軟骨燒賣💠黑松露素菜粿💠蜜汁叉燒腸💠木魚花蘿蔔糕💠翡翠蘿蔔鮮蝦餃💠上素粉果💠山楂叉燒脆雲吞💠胡椒雞湯小籠包💠松茸冬菇包💠瑤柱香蔥糯米卷主菜💠魚香腩肉豆腐💠珍肝醬煮原隻花膠筒💠沙薑醬油手撕雞任食甜品💠流心紫薯球💠雪映千層糕💠茉莉花茶凍💠椰奶藍冰粉
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擁有近170年歷史的香港大館,耗了超過十年活化,揉合香港文化、歷史及藝術於一身的建築物,進駐了不少各具特式的餐廳、小店及咖啡店。

這間位於中環大館一座的餐廳,推出點心放題早午餐,在充滿歷史懷舊的情懷下,品嘗超過20款精心製作的巧手點心、頭盤及甜品,享受假日的愜意時光。

💠無限量供應點心週末早午餐 每位$488
包括任食前菜、新派和傳統點心,一款自選主菜和共享主菜,以及放題甜品。食客更可選擇升級無限暢飲香檳、雞尾酒、葡萄酒及啤酒。
供應時間:上午11時至下午至3時半
供應日期:逢週末及公眾假期

任食頭盤
💠青芥醬蹄凍
💠冬菜蘿蔔魚鬆
💠香酥脆茄盒
💠香菇酥肉羮
💠蒜蓉炒時蔬
💠煙燻四喜素卷
💠韭菜拌鮮竹
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任食點心
💠水晶蝦餃
💠蜜汁叉燒包
💠雞軟骨燒賣
💠黑松露素菜粿
💠蜜汁叉燒腸
💠木魚花蘿蔔糕
💠翡翠蘿蔔鮮蝦餃
💠上素粉果
💠山楂叉燒脆雲吞
💠胡椒雞湯小籠包
💠松茸冬菇包
💠瑤柱香蔥糯米卷
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主菜
💠魚香腩肉豆腐
💠珍肝醬煮原隻花膠筒
💠沙薑醬油手撕雞
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任食甜品
💠流心紫薯球
💠雪映千層糕
💠茉莉花茶凍
💠椰奶藍冰粉
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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服務
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用餐途徑
堂食