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餐廳: 魚治 (M88)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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中環商廈隱世日式居酒屋🍶
2023-12-21 626 瀏覽
非常日式嘅裝修佈置，食物亦好用心製作，好有係日本去居酒屋feel🥰❤️蟹味噌甲羅燒 成個蟹膏都係蟹膏+蟹肉，燒香之後蟹膏味道更加濃郁，超rich!!🧡和牛三文治 半煎炸嘅A4和牛柳，外脆內軟，肉味香濃，油脂流入烘到香脆鬆化嘅麵包中間，無論口感定味道都好層次豐富💛炙燒味噌刺身他他 用紫菜包住味噌醃過嘅拖羅+三文魚+油甘魚刺身魚茸，然後點雞蛋汁食，鹹香道再加上菜時炙燒帶出既焦香同魚油香，口感獨特，好值得一試💚鯷魚醬伴鮮野菜 冰鎮鮮野菜拼盤各款蔬菜都好新鮮，點少少暖住嘅鯷魚醬，爽脆嘅蔬菜加埋鯷魚醬嘅鹹香味，好清爽開胃～💙味淋魚干 燒香嘅魚干煙煙韌韌，帶清香既油脂味，去親居酒屋基本上都要食🩵魷魚筒伴魷魚肝醬 燒香嘅魷魚筒又香又彈牙，配濃郁嘅魚肝醬，鹹鮮味更加突出💜和牛壽喜燒 嫩滑霜降A4 和牛，湯底充滿食材嘅自然甜味，而野菜鮮甜，天氣一凍暖笠笠jengrrr
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非常日式嘅裝修佈置，食物亦好用心製作，好有係日本去居酒屋feel🥰


❤️蟹味噌甲羅燒 成個蟹膏都係蟹膏+蟹肉，燒香之後蟹膏味道更加濃郁，超rich!!
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🧡和牛三文治 半煎炸嘅A4和牛柳，外脆內軟，肉味香濃，油脂流入烘到香脆鬆化嘅麵包中間，無論口感定味道都好層次豐富
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💛炙燒味噌刺身他他 用紫菜包住味噌醃過嘅拖羅+三文魚+油甘魚刺身魚茸，然後點雞蛋汁食，鹹香道再加上菜時炙燒帶出既焦香同魚油香，口感獨特，好值得一試
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💚鯷魚醬伴鮮野菜 冰鎮鮮野菜拼盤各款蔬菜都好新鮮，點少少暖住嘅鯷魚醬，爽脆嘅蔬菜加埋鯷魚醬嘅鹹香味，好清爽開胃～
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💙味淋魚干 燒香嘅魚干煙煙韌韌，帶清香既油脂味，去親居酒屋基本上都要食
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🩵魷魚筒伴魷魚肝醬 燒香嘅魷魚筒又香又彈牙，配濃郁嘅魚肝醬，鹹鮮味更加突出
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💜和牛壽喜燒 嫩滑霜降A4 和牛，湯底充滿食材嘅自然甜味，而野菜鮮甜，天氣一凍暖笠笠jengrrr
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