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2013-05-03
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在我工作的上環區，有不少麵包西餅連鎖店！ 偏偏卻沒有 <大班麵包西餅>！ 最近，唯有要走到位於中環的中環中心分店。這裡認真多元化！除了售賣麵包西餅之外，還有熟食、小食、沙律、飲品...！ 店內劃分了熟食區，專賣車仔麵、炒粉麵、飯類.....！取車仔麵向左排，取炒麵、碗仔翅向右排！顧客先到收銀處購票，然後到熟食區排隊取食物。 熟食：車仔麵、炒粉麵、飯類 ( 只限平日中午時段供應！)3 餸1麵車仔麵：上湯炆豆卜、蠔油素齋、雞翼米線 $30等上大約 3 分鐘！上湯炆豆卜不夠入味食落較淡！ 蠔油素齋軟腍夠味！ 雞翼大隻肉厚之餘尚算入味！ 米線份量充足！略嫌腍了一點！ 又可能我要大約 5 分鐘行程而拿到公司浸腍了！味菜肉片炒烏冬 $30行 5 分鐘到上環公司，仍然熱熱地！肉片是雪藏貨色！ 份量已交足貨！烏冬沒有酸味，只是較腍！ 質素一般！豉油皇炒麵 $15到收銀處付款時講明要不要甜醬及辣醬！炒麵軟硬適中！尚算乾身！不過，炒得不均勻；時淡時夠味！ 而且，勁少配料！只有幾條芽菜而已！大班碗仔翅 $15到收銀處付款時講明要不要麻油及醋！大碗又好足料！ 蛋絲、粉絲、肉絲、木耳絲爽口、冬菇
這裡認真多元化！除了售賣麵包西餅之外，還有熟食、小食、沙律、飲品...！ 店內劃分了熟食區，專賣車仔麵、炒粉麵、飯類.....！取車仔麵向左排，取炒麵、碗仔翅向右排！
顧客先到收銀處購票，然後到熟食區排隊取食物。
熟食：車仔麵、炒粉麵、飯類 ( 只限平日中午時段供應！)3 餸1麵車仔麵：上湯炆豆卜、蠔油素齋、雞翼米線 $30
等上大約 3 分鐘！
上湯炆豆卜不夠入味食落較淡！ 蠔油素齋軟腍夠味！ 雞翼大隻肉厚之餘尚算入味！ 米線份量充足！略嫌腍了一點！ 又可能我要大約 5 分鐘行程而拿到公司浸腍了！
味菜肉片炒烏冬 $30行 5 分鐘到上環公司，仍然熱熱地！肉片是雪藏貨色！ 份量已交足貨！烏冬沒有酸味，只是較腍！ 質素一般！
豉油皇炒麵 $15到收銀處付款時講明要不要甜醬及辣醬！
炒麵軟硬適中！尚算乾身！不過，炒得不均勻；時淡時夠味！ 而且，勁少配料！只有幾條芽菜而已！
大班碗仔翅 $15
到收銀處付款時講明要不要麻油及醋！
大碗又好足料！ 蛋絲、粉絲、肉絲、木耳絲爽口、冬菇絲軟滑！味道調教得好惹味！略為重口味一點！
雞脾 $15雖然是同價，但是大小不一！拿起還是暖暖的！色澤看起來幾深色！雞皮薄且香！入味又肉嫩！肉汁又豐富！幸好不會食到滿嘴油淋淋！食得很滋味！
還附上透明膠手套，方便進食！認真服務貼心！
忌廉湯 +$8味道調教得不錯！有粟米粒及嚡口的雞肉粒，出奇地足料！絕對飲得過！
麵包西餅、沙律類：田園青沙律 $23
比很多地方也平宜！ 包括：沙律菜如九芽菜、爽脆的紅葉生菜、酸甜多汁的車里茄、清甜的粟米、粉腍的紅腰豆、半隻雞蛋、橙等，意想不到的豐富！ 連黑醋都有！真是一應俱全！ 沙律色彩繽紛之餘，纖維豐富又健康！
朱古力瑞士卷 $25一盒 8 件，中間有一層薄薄的忌廉，來增添濕潤度！ 甜度適中！質感鬆軟！感覺一般！平平地絕對值得一試！
咖啡合桃卷 $7未嚐已有咖啡香撲鼻！ 相當誘人！ 麵包外圍成卷狀，包質鬆軟卻不失獨特的香甜！ 混合咖啡粉，滲出咖啡濃香！
漢堡包 $18芝士、生菜、炒過的洋蔥，洋蔥香不在話下，還略帶甜味！包質鬆軟！混合亞麻籽、大麥等，增添不少嚼感！ 牛肉多肉汁！很是美味！口感層次也豐富起來！
什錦蛋糕 $5賣相相當有趣！ 什錦蛋糕比一般蛋卷更多姿多采！一次過嚐盡好幾款口味的蛋糕粒！ 還混合了合桃粒增添嚼感！
美中不足只是甜了一點！
女店員會陪我到收銀員面前，告訴收銀員要了什麼熟食，首次見到麵包西餅店有如此好的服務！除了嚐到麵包西餅之外，還有港式街頭小食的滋味！就算行遠一點也值得走來幫襯！ 如果，其他麵包西餅連鎖店效法就好了！那麼！上班一族可以更多選擇嘛！
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