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2023-12-31
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趁著近日天氣清涼又不會太冷，正適合去露天餐廳賞景用餐，今次就來到新開張不久的Abbraccio。店內最具特色的莫過於景觀開揚的戶外用餐區，可以眺望中環大館的歷史建築物，木系桌椅配以綠葉點綴，猶如置身於鬧市中的小綠洲。入夜後把迷人璀燦的中環夜景盡收眼底，近距離觀賞都會夜色，感覺舒適愜意。室內亦有少量座位，歐陸風設計摩登時尚，落地玻璃令日間採光十足。金光閃閃的酒吧，酒藏齊全多樣。在微風伴隨下享受慢活時光，充滿假日的渡假感。餐牌主打正宗意大利薄餅，選擇不算多。Caprese $118水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，奶香佈滿口腔，簡單調味不喧賓奪主。水牛芝士水分含量高，質感像豆腐般細滑軟嫩，配上酸甜多汁的車厘茄，是一流的開胃前菜。Contadina $178薄餅以人手搓揉麵團，即點即焗，正宗的意大利pizza講究麵餅和餡料的完美融合，餡料不會過多。熱溶芝士可以造出拉絲效果，同時也把手撕雞胸肉和奶滑白汁黏在一起，不會吃得飽飽滯滯。pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有麵粉香氣，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌。Pesto Genovese $188表面舖上芝士碎屑，羅勒青
店內最具特色的莫過於景觀開揚的戶外用餐區，可以眺望中環大館的歷史建築物，木系桌椅配以綠葉點綴，猶如置身於鬧市中的小綠洲。
入夜後把迷人璀燦的中環夜景盡收眼底，近距離觀賞都會夜色，感覺舒適愜意。
室內亦有少量座位，歐陸風設計摩登時尚，落地玻璃令日間採光十足。
金光閃閃的酒吧，酒藏齊全多樣。
在微風伴隨下享受慢活時光，充滿假日的渡假感。
餐牌主打正宗意大利薄餅，選擇不算多。
Caprese $118
水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，奶香佈滿口腔，簡單調味不喧賓奪主。
Caprese
$118
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水牛芝士水分含量高，質感像豆腐般細滑軟嫩，配上酸甜多汁的車厘茄，是一流的開胃前菜。
Contadina $178薄餅以人手搓揉麵團，即點即焗，正宗的意大利pizza講究麵餅和餡料的完美融合，餡料不會過多。
Contadina
$178
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熱溶芝士可以造出拉絲效果，同時也把手撕雞胸肉和奶滑白汁黏在一起，不會吃得飽飽滯滯。
pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有麵粉香氣，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌。
Pesto Genovese $188表面舖上芝士碎屑，羅勒青醬香氣清新馥郁，全素款式亦適合素食者。
意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，每一根都掛上惹味醬汁。
Tiramisu Classico $118
提拉米蘇做法正宗，融合了苦香可可和濃縮咖啡粉，可說是歷久彌新的經典美味。
Tiramisu Classico
$118
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浸滿咖啡香的手指餅有如海綿蛋糕般鬆軟，以杯裝盛載還有助保持細緻濕潤的質感，入口即化。
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