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2019-12-23 49 瀏覽
在中環石板出名是拍攝熱點,亦有不少細攤擋,隱身於轉角樓梯的位置竟然有一間日式居酒屋。餐廳面積不大,只有十多個座位,餐牌有不少新派fusion元素注入傳統日式料理中。溫泉蛋野菜沙律沙律菜新鮮爽脆,加入了海葡萄、三文魚子及溫泉蛋,配上日式沙律醬汁酸酸甜甜,非常清新開胃。一口炸芝士外層炸皮不厚,一咬便是流心芝士,芝士軟滑而且味道濃郁,芝士控最愛。三文魚頭鍋半邊三文魚頭燒得非常香脆,配上日式湯底,鍋中還有金菇、冬菇及雜菜。日本蜜瓜
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在中環石板出名是拍攝熱點,亦有不少細攤擋,隱身於轉角樓梯的位置竟然有一間日式居酒屋。餐廳面積不大,只有十多個座位,餐牌有不少新派fusion元素注入傳統日式料理中。
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溫泉蛋野菜沙律
沙律菜新鮮爽脆,加入了海葡萄、三文魚子及溫泉蛋,配上日式沙律醬汁酸酸甜甜,非常清新開胃。
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一口炸芝士
外層炸皮不厚,一咬便是流心芝士,芝士軟滑而且味道濃郁,芝士控最愛。
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三文魚頭鍋
半邊三文魚頭燒得非常香脆,配上日式湯底,鍋中還有金菇、冬菇及雜菜。
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日本蜜瓜
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食