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2019-09-20
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今日到中環上堂，上堂前先要醫肚，就揀左我最喜歡的上海菜。如果想試多款冷盤，點這個冷盤三拼就最好不過。肴肉彈牙爽脆，醉雞酒香十足，烤麩味道濃郁。食上海菜，點少得了小籠包呢！小籠包脹卜卜，餡料鮮甜多汁，一咬開，汁就爆岀來了，吃的時候要小心燙咀。蘸上薑絲醋，超正。酸辣湯很足料，有木耳，豆腐，豬肚，筍，酸辣度亦適中，辣辣地又酸酸地，醒胃。粗炒熱辣辣，炒得很惹味，咸甜適中，乾身不油膩，麵條亦硬度適中，再加上肉片和白菜，增添口感層次
上堂前先要醫肚，
就揀左我最喜歡的上海菜。
如果想試多款冷盤，點這個冷盤三拼就最好不過。
肴肉彈牙爽脆，
醉雞酒香十足，
烤麩味道濃郁。
冷盤三拼 醉雞 肴肉 烤麩
$98
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食上海菜，點少得了小籠包呢！
小籠包脹卜卜，
餡料鮮甜多汁，一咬開，汁就爆岀來了，
吃的時候要小心燙咀。
蘸上薑絲醋，超正。
小籠包
$40
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酸辣湯很足料，有木耳，豆腐，豬肚，筍，
酸辣度亦適中，
辣辣地又酸酸地，醒胃。
粗炒熱辣辣，炒得很惹味，咸甜適中，
乾身不油膩，麵條亦硬度適中，
再加上肉片和白菜，增添口感層次
上海炒粗麵
$80
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