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2015-08-23
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最近，跟朋友們在嘉咸街食晚飯，發現附近新開了一間咖啡店 NOC Coffee & Roaster， 當時是仍試業，連招牌的紅紙尚未撕走！我們趁早到，好奇看看咖啡店的價錢，有明星相的年輕老闆走出來招呼我們，原來店子在當日的翌日8月16日(星期日)開業！他熱情地推介咖啡及茶給我們，還告訴我們咖啡師曾在2011年獲取世界咖啡師大賽冠軍殊榮，更聲稱不會令我們失望！直至上星期六早上，我打算上班前幫襯，怎料星期六開 10:00am，而咖啡機設定 9:30am 開，就連忙於清潔店子的老闆也幫不到忙！ 於是，我在星期六下午去幫襯，店子卻坐滿食客！除了咖啡連鎖店之外，通常坊間的咖啡店多以型格裝潢，這裡卻是走工業風路線，灰色水泥牆，貨櫃外型設計的箱子，入型入格！此外，店內設有男女洗手間各一，相當貼心又方便！臨走，我去女洗手間才發現，連洗手間也滲出工業風格！ 整體工業裝潢夠澈底！ 可見花上的心思！供應：咖啡、茶、三文治、沙律以咖啡為例，可另加口味糖漿 +$5可堂食及外賣，店及不算大，卻是店內頗多座位！ 前半部份水泥座位及後半部份的木椅子，吧枱位置或者室外的木餐桌椅子。可容納大約廿名食客！用上意大利出產的專業
我們趁早到，好奇看看咖啡店的價錢，有明星相的年輕老闆走出來招呼我們，原來店子在當日的翌日8月16日(星期日)開業！他熱情地推介咖啡及茶給我們，還告訴我們咖啡師曾在2011年獲取世界咖啡師大賽冠軍殊榮，更聲稱不會令我們失望！
直至上星期六早上，我打算上班前幫襯，怎料星期六開 10:00am，而咖啡機設定 9:30am 開，就連忙於清潔店子的老闆也幫不到忙！ 於是，我在星期六下午去幫襯，店子卻坐滿食客！
除了咖啡連鎖店之外，通常坊間的咖啡店多以型格裝潢，這裡卻是走工業風路線，灰色水泥牆，貨櫃外型設計的箱子，入型入格！
此外，店內設有男女洗手間各一，相當貼心又方便！臨走，我去女洗手間才發現，連洗手間也滲出工業風格！ 整體工業裝潢夠澈底！ 可見花上的心思！
供應：咖啡、茶、三文治、沙律以咖啡為例，可另加口味糖漿 +$5
可堂食及外賣，店及不算大，卻是店內頗多座位！ 前半部份水泥座位及後半部份的木椅子，吧枱位置或者室外的木餐桌椅子。可容納大約廿名食客！
用上意大利出產的專業咖啡機，型男咖啡師悉心沖調精品咖啡，每一個工序也不馬虎！
Latte (Rose) $38 + $5付款後，大約 3 分鐘便送上，快手兼有水準！
以咖啡師的功架，咖啡拉花真是沒有令我失望！並非最基本的心形拉花，複雜的拉花圖案，賣相精緻吸引！
奶泡綿滑細膩，咖啡香氣發揮得淋漓盡致！ 以玻璃杯盛載突出層次感！
加入玫瑰糖漿，滲出玫瑰獨特的清香，令人精神為之一振！入口甘甜並重，水溫適中，質感順喉，是一杯滿意的咖啡！
Rose Latte
$43
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