DoReMi Kitchen (已結業)

今日第一次嚟呢間餐廳， 首先是被他的價錢吸引，要知道今時今日在中環找一個一百元上下而有質素的set lunch，已經極不容易，食完後發現性價比極高，真的不容錯過！第一道上的沙律，用的醋是他們自家調製的， 味道有層次， 不同一般貨色，是一個很好的開始。 之後上的是牛扒，一間小小的餐廳，火侯控制極好，竟然可以做到肉質軟硬適中， 牛肉吃得出是用上靚料，冇投訴 。另外點的一道燒豬手，比我在其他德國餐廳的還要好吃。尤其是薯蓉， 可以媲美高級餐廳水準，跟出面的一般當配菜的貨色有很大分別， 好吃。可惜這個沒有影相。另外發現這裏的卡邦尼意粉是必食的。呢間餐廳沿用傳統做法，不加忌廉，只用煙肉、芝士，並以蛋黃拌勻。蛋黃和芝士的味道很配合，濃香十足，意粉al dente。 百多元的價錢性價比極高。最後一提，老闆娘服務極好，令整個用餐體驗十分完美， 一定再去。